时间:2017-03-10 09:22来源:互联网
奶白菜的功效与作用是什么?奶白菜是一种白菜的品种,那么奶白菜有什么营养价值?奶白菜的功效与作用有哪些?下面就随小编一起来看看奶白菜的功效与作用吧!
奶白菜为浅根作物,须根发达,再生力强,适于育苗移栽。株型矮,株高约20~22厘米,开展度大,约25~27厘米。茎在营养生长期为短缩茎,遇高温或过分密植时也会伸长。基生叶莲座状,叶片近圆形;绿或深绿色,有光泽,叶面皱,全缘,叶柄肥厚而短,匙羹形,奶白色。花茎叶无柄,抱茎或半抱茎。
奶白菜的营养成分:
1.富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性。
2.富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
奶白菜的适宜人群:
一般人群均可食用,适宜健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,痰湿体质,阴虚体质人群,母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女。
奶白菜的功效与作用
奶白菜的功效与作用:
1.清热解毒:适用于瘟疫、温毒及多种热毒病证或疮疡疔毒的治法。代表清热类食物有清热凉血,解毒的作用,宜于治疗热证。此类食物性多寒凉,故寒性体质、虚寒证及产后妇女忌食。
2.亮发:含维生素B,具有促进头发生长、使头发呈现自然光泽的功效。
3.明目:钙:增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。
4.健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,食欲不振,肢倦乏力等症。