木瓜

木瓜素有“百益果王”之称。我们所说的木瓜有两大类，蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜（番木瓜）。木瓜从用途上也分为食用和药用木瓜。

木瓜是世界3大草本果树之一，是人们喜爱吃的肉质清香且四季上市的热带鲜果。别名又叫：番木瓜、蓬生瓜、万寿果、铁脚梨、海棠梨。原产美洲的墨西哥南部，17世纪初中国引入栽培。木瓜果皮光滑美观，果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称。

木瓜果实含有丰富的糖分、有机酸、苹果酸、酒石酸、枸橼酸、皂甙、类黄酮、氧化氢酶、木瓜蛋白酶、脂肪酶、粗纤维以及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等营养成分。木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍，半个中等大小的木瓜足够成人整天所需的维生素C量。

木瓜有保肝，抗菌，抗肿瘤等作用。可治风湿痹痛，肢体酸重，筋脉拘挛，吐泻转筋，脚气水肿。木瓜有比较好的舒筋活络作用，并且能去湿除痹，为久风顽痹，筋脉拘急之要药。木瓜能除湿和中，舒筋活络以缓挛急，除吐泻。

主治肌肤麻木，关节肿痛，脚气，霍乱大吐，转筋悄止，丰胸。治脚气剧痒难忍，用嫩木瓜一个，去籽煎服。另外作饮料喝，可以治愈呕逆，心膈痰唾，消食，止水痢后渴不止。止水肿冷热痢，心腹痛。常熬夜者应吃木瓜，木瓜的糖分高，而且有助于消化。吕莉菱说，如果经常熬夜，身体中的酶会减少，对消化系统有一定影响，这种水果可作为补充。

1、跌打损伤，红肿没破：木瓜30g，白酒30ml。把木瓜加水煎沸后，加入白酒，洗患部，每天三到五回。

2、百日咳：木瓜6g，绿茶叶3g，冰糖10g，用水煎后服用，每天1回。

3、肺结核木瓜15g，甘草6g，用水煎后服用。

4、子宫脱垂：木瓜30g，大枣10枚，黑豆30g，生姜6g，用水煎后服用，每天两回。

5、足癣：木瓜，甘草各30g，水煎去渣，泡脚10分钟，每天1回。

6、产后体虚，乳汁不足：猪蹄500g，加适量的水，炖熟，然后用鲜番木瓜250g，切块，放进汤中，共炖至猪蹄烂熟，一并服食。具有滋补通乳的功效，比较适用于产后体虚，乳汁不足等症。

7、驱绦虫，蛔虫：没熟木瓜，然后再晒干研粉，每回10g，早上空肚子服。

8、霍乱转筋，足膝无力：木瓜15g，粳米100g，姜汁，蜂蜜各少量。木瓜研碎末，同粳米入锅里煮粥，临熟时调入姜汁，蜂蜜任意服。

9、下肢关节僵硬，行动不利：木瓜35g，牛膝25g，置容器中，加入白酒500ml，密封，浸泡15日后去渣即可。每天服两回，每回10ml。

10、细菌性痢疾：木瓜，铁苋菜各15g，红糖30g，煎服。

11、脐下绞痛：木瓜3g，桑叶3片，大枣3枚，水煎顿服即愈。

12、牛皮癣：木瓜18g，柳树根20g，水蛭15g，用水煎后服用，每天两回。

13、消化不良：熟木瓜生吃或者煮熟食，或者晒干研粉，每次服5g，每天两回。

治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，又名皱皮木瓜的，不宜鲜食;食用木瓜是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

木瓜粉

原料：未成熟的干燥番木瓜1个。

制法及用法：干燥番木瓜研粉，撒敷患处，每日2～3次。

功效：治婴儿湿疹。

番木瓜汤

原料：番木瓜1～2个。

制法及用法：水煎，吃瓜喝汤。

功效：治消化不良。