干苔的功效与作用及禁忌

【名称】干苔

【异名】百发（《博物志》），海苔（《纲目》），海苔菜（《本草汇言》），苔菜（姚可成《食物本草》），海青菜（山东），海菜（江苏、广东）。

【基原】

为石莼科浒苔属植物条浒苔等的藻体。

【原植物】

干苔条浒苔Enteromorpha clathrata （Roth） Grev. 又名：苔条、烂条（浙南）。

藻体亮绿色或暗绿色，管状膜质，高20～40（～80）cm。多分枝，一般二至三回，分枝线形或较宽，在同一藻体上町见单列枝及多列枝，分枝顶端可见排成纵列的单列细胞。细胞表面观为长方形或方形，长20～33μm；直径30～50μm，每个细胞内禽单一的叶绿体和2～3（～4）个淀粉梭，藻体厚26～70μm.

生长在中、低潮带的岩石上，上部飘浮在水中；或存平静的内湾泥底滩涂上。我国沿海均有分布，浙江较多。

干苔在民间也作食用，品种很多，除上述条浒苔外，尚有浒苔E.prolifem （MueIL） J．Ag．（我国沿海均有分布，浙江、福建沿海生长较多）。扁浒苔E.cmnpressa （L.） Grev.（我国沿海普遍分布）；缘管浒苔E.linza （L.） J．Ag．（分布于浙江）；曲浒苔Eflexuosa （Wulf.） J．Ag．（分布于广东、海南沿海）；肠浒苔E.intestinalis（L.）Crev（我国沿海均有分布．北方较多）；管浒苔E.tubulosa Kutz．（分布于福建、广东沿海）。

【采收加工】

冬、春间采收，晒干。

【宜忌】

脾胃虚弱者慎服。

1．盂诜：“苔脯食多发疮疥，令人痿黄，少血色。”（引自《纲目》）

2．吴瑞：“有咳嗽人，不可食。”（引自《纲目》）

3．姚可成：“苔菜，不可多食，恐致伤脾。”（引自《食物本草》）

【成分】

1．浒苔 藻体含甾醇类：28-异岩藻甾醇（28-isofucosterot），24亚甲基胆甾醇（24-methylenecholester-ol），胆甾醇（cholesterol）；不饱和脂肪酸：顺-7-十七碳烯（cis-7-heptadecene），十八碳不饱和脂酸；多糖：硫酸多糖（sulfated polysaccharides）等．

2．条浒苔 藻体含十血醛（pentadecanal），8，l1，14-十七碳三烯醛（8，11，l4-heptadecatrienal），8-十七碳烯醛（8-heptadecenal），2，4，7-癸三烯醛（2，4，7-decatrienal）．

3．缘管浒苔 等藻体含甾醇类：28-异岩藻甾醇，胆甾醇，24-脾甾醇乙酯（24-ethylcholestero1），岩藻甾醇（fucosterol），24-乙基-5，22-胆甾二烯-3-醇（24-methylcholesta-5，22-dien-3-01）及痕量的24-甲基-5，22-胆甾二烯-3-醇（24-methyicholesta-5，22-dien-301）和24-亚甲基胆甾醇。

4．曲浒苔 藻体含氨基酸：甲硫氨酸，赖氨酸，异亮氨酸，色氨酸，胱氨酸，口丙氨酸，组氨酸。还含1，2-二酰基3-0-（6磺基-α-D吡喃异鼠李糖基）射由，以及赤霉素（gibberelin）A3、A7、A9的类似物。

5．肠浒苔 藻体含维生索A原24%，多糖。脂肪酸0.22%，其中主要为棕榈酸（palmitic acid）；13种游离氨基酸：甲硫氨酸，赖氨酸，组氪酸，天冬酰胺，酪氨酸等；甾醇类：28-异岩藻甾醇，环木菠萝烯醇（cycloartenol），24-亚甲基环术菠萝烷醇（24-methylenecycloartanol），4-甲基24-亚乙基-7-胆甾烯醇（24-ethylidenelophenol），4-甲基-24-亚甲基胭甾-7-烯醇（24-methylenelophenol）。

6．管浒苔 藻体含蛋白质及游离的B丙氨酸和组氨酸。

【功效与作用】

软坚散结，化痰消积，解毒消肿。主治瘿瘤，瘰疬，痈肿，疮疖，食积，虫积，脘腹胀闷，鼻衄。

1．陶弘景：“治瘿瘤结气。”（引自《纲目》）

2．《食疗本草》：“治痔，杀虫，及霍乱呕吐不止，煮汁服之。”

3．《本草拾遗》：“心腹烦闷者，冷水研如泥，饮之即止。”

4．《日华子》：“发诸疮疥，下一切丹石，杀诸药毒。”

5．《纲目》：“烧末吹鼻，止衄血；汤浸捣+敷手背肿痛。”

6．《本草汇言》：“海苔菜，凡风火、烟、石、丹药诸毒，用此证解。茶积、酒积蕴结内，以致面黄腹痛，投此即平。”

7．姚可成《食物本草》：“消瘿结块，下气消痰。”

8．《随息居饮食谱》：“清胆热，消瘰疬，瘿瘤，泄胀，化痰，治水土不服。”

【用法用量】

内服：煎汤，15g。外用；鲜品捣烂敷；或晒干炙炭，研末调敷。