红枣补血到底行不行 红枣怎样吃最美容养颜

红枣补血到底行不行?很多人都知道红枣经常食用对身体有着比较好的补血作用，那么红枣补血到底行不行呢?小编给大家讲讲红枣补血到底行不行?

红枣补血到底行不行

① 含铁量不高

干红枣中铁的含量大概是 2～4 mg / 100 g，跟一些动物性食品，如猪肝 (22 mg / 100 g)、鸡肝相比，实在是非常低。

② 吸收率较低

人体平时吸收利用的铁分为血红素铁和非血红素铁，红枣中的铁就是非血红素铁。

非血红素铁被人体利用起来有点麻烦，先要把不溶性的铁变成可溶状态，再吸收进入血，才能用它来合成血红素。这个过程中，还有植酸、草酸这些妨碍因素，吸收利用率大打折扣。

而血红素铁，人体可以直接「拿来」吸收并为己所用，制造自己的血红蛋白，利用率就高很多。

红枣补血到底行不行

血红素铁含量较高的食物主要是动物的肉类、内脏和血液，比如猪肉、牛肉、猪肝、鸡肝等等。

红枣怎样吃最美容养颜

1、红枣煮蛋——补血养颜

红枣桂圆鸡蛋红糖水，有补血养颜的作用。红枣、红糖水均有补血功效，桂圆滋补，鸡蛋营养丰富，女性多食用这道甜汤健康又有营养。红枣桂圆加入适量的清水之后，一起煮至软绵，调入适量的红糖，打进一个鸡蛋，继续用小火将鸡蛋煮熟即可。