红豆沙艾叶糍怎么做 教你正宗做法

红豆沙艾叶糍怎么做,红豆沙艾叶糍是以前人在清明节喜欢的一道小吃，现在都比较少见了，但是小编小时候很喜欢吃，那么红豆沙艾叶糍怎么做?一起和小编去看看红豆沙艾叶糍怎么做的介绍吧!

红豆沙艾叶糍怎么做

主料：艾叶

辅料：红豆沙适量、糯米粉适量、粘米粉适量、白糖适量、食用油适量

步骤

1.将我们需要用到的食材准备好。

2.将艾叶洗摘好直接放入搅拌机内，注入热水开动搅拌。

3.将搅拌好的艾叶汁倒入盆中，然后向里面加入白糖，用勺子搅拌，加速白糖的溶解，是其能够均匀。

4.加入适量糯米粉与粘米粉。

5.揉搓成面团备用，过程掺入少许食用油，避免粘手。

红豆沙艾叶糍怎么做

6.然后分成小剂子。

7.向分好的小剂子中加入红豆沙，然后向做汤圆一样将其做的平滑圆润。

8.然后放入蒸锅内，设置半小时。

9.时间到，蒸好出锅。小贴士揉搓粉团的时候需加入少许食用油，这样可以避免沾手。