卜芥有哪些功效 卜芥的营养价值

【出处】出自《广西实用中草药新选》;

【拼音名】Bǔ Jiè

【英文名】Hoodshaped Alocasia Rhizome， Common Alocasia Rhizome，Rhizome of Hoodshaped Alocasia

【别名】独脚莲、观音莲、广东万年青、山芋、老虎耳、小虫芋、虎耳芋、狼毒、尖尾凤、野山芋、假海芋、老虎芋、大麻芋、大附子、猪不拱、猪管豆、化骨丹、蛇芋、大虫芋、狗神芋、姑婆芋

【来源】

药材基源：为天南星科植物尖尾芋的根茎。

拉丁植物动物矿物名：Alocasia cucullata（Lour.） Schott.［Arum cucullatum Lour

采收和储藏：全年均可采收。挖取根茎，洗净，鲜用或切片哂干。

【原形态】尖尾芋，直立草本。地下茎粗壮，肉质;地上茎圆术形，粗3-6cm，黑褐色，具环形叶痕，通常由基部伸出许多短缩的芽条，发出新枝。叶互生;叶柄绿色，长25-30（-80）cm，由中部至基部强烈扩大成宽鞘;叶片膜质至亚革质，深绿色，宽卵状心形，长15-40cm，10-18cm，先端渐尖，基部微凹，全缘，叶脉两面凸起。花序柄圆柱形，稍粗壮，常单生，长20-30cm;佛焰苞近肉质，管部长圆状卵形，淡绿色至深绿色，长4-8cm，粗2.5-5cm，檐部狭舟状，边缘内卷，先关具狭长的凸尖，长5-10cm，宽3-5cm，外面上部淡黄色，下部淡绿色;肉花序比佛焰苞短，长约10cm;雄花序位于上部，雄花的雄蕊合生成六角形的单体，中性花在中部;雌花序位于下部，雌花的雌蕊子房1室;附属器淡绿色、黄绿色，狭圆锥形，长约3.5cm。浆果淡红色，球形，直径6-8mm，通常有种子1颗。花期5-6月，果期7-8月。

【生境分布】

生态环境：生于海拔2000m以下的溪谷湿地或田边，亦栽培于庭院或药圃。

资源分布：分布于浙江、福建、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。

【栽培】

生物学物性，喜温暖湿润气候。宜选择肥沃、疏松的壤土或砂质壤土栽培。

栽培技术，用扦插繁殖：春季，选择健壮的根状茎，截成10-15cm长的段，每段具3-4节，按行株距45cm×30cm开穴，每穴下种1-2 段，上松细土，淋水保湿。田间管理，生长期间，每年中除草2-3次，结合中除草，施肥1-2次。

【性状】显微鉴定：粉末：草酸钙簇晶众多，直径28-51vm，棱角较平截或稍尖。草酸钙针晶成束存在于粘液细胞中或散在，针晶长28-97？m。环纹导管直径23-72？m。4、淀粉粒单粒长卵形、肾形或类圆形，直径4-17vm，脐点、层纹均不明显。另可见木栓细胞、棕色块。

【化学成份】本品含延胡索酸（fumaric acid），焦粘酸（pyromucic acid），苹果酸（malic acid），β-谷甾醇（β-sitosterol）。还含有氨酸（lysine），精氨酸（arginine），天冬氨酸（aspartic acid），苏氨酸（theronine），，丝氨酸（serine），谷氨酸（glutamic acid），亮氨酸（leucine），苯丙氨酸（phenylalanine），膊氨酸（proline），甘氨酸（glycine），丙氨酸（alanine），缬氨酸（valine）异亮氨酸（isoleucine）。另外，还含有草酸钙（calcium oxalate）和皂毒甙（sapotoxin）。

【药理作用】抗蛇毒作用 在注蛇毒前30min给小1次灌服卜芥水提醇沉液100g/kg，对眼镜蛇毒、眼镜王蛇毒和争环蛇毒的中毒有明显保护作用，其保护率分别为85.7%、80%和30%;但对五步蛇毒和蝮蛇中毒小无保护作用。产难还发现，氯化钠（NaC1）对眼镜蛇毒也有一定的保护作用，这说明盐炒炮制品用于蛇伤的传统经验有一定科学性。

【鉴别】海芋：薄层层析：本品先以石油醚冷浸，随后以甲醇冷浸，分别制备成供试液，另取B-谷甾醇和B-谷甾醇-D-葡萄糖甙，分别加石油醚和甲醇溶解，作为对照品溶液。取石油醚冷浸液和B-谷甾醇对照品溶液点于一硅胶G薄层板上，以氯仿-甲醇（9.5：0.5）展开，以10%磷钼酸乙醇溶液显色，检出B-谷甾醇;另取甲醇冷浸液和β-谷甾醇-D-葡萄糖甙对照品溶液点于同一硅胶G薄层板上，以氯仿-甲醇（9：1）展开，以10%磷钼酸乙醇溶液显色，检出B-谷甾醇-D-葡萄糖甙。

【炮制】刮净外表的毛和黑皮，切成丝条。每斤加食盐1.2-1.5两拌炒，炒至灰青色、水气干、折断面中间无白心时，去净盐屑即可。

【性味】味辛;微苦;性寒;大毒

【归经】肺经

【功能主治】清热解毒;散结止痛。主流感;钩端螺旋体病;疮疡痛毒初起;瘰疬;蜂窝组织炎;慢性骨髓炎;毒蛇蛟伤;毒峰螫伤

【用法用量】内服;煎汤，3-9g（鲜品30-60g。需炮制，宜煎2h以上）。外用：适量，捣敷。

【注意】生品有大毒，禁作内服。内服需经炮制且不可过量。外用宜慎，因本吕外敷有致泡作用。中毒症状：皮肤接触汁液发生瘙痒;眼与茎液接触引起失明。误食茎或叶引起舌喉发痒、肿胀，流涎，肠、胃灼痛，恶心，呕吐，腹泻，出汗，惊厥，严重者窒息，心脏麻痹而死亡。

【各家论述】1.《广西实用中草药新选》：解毒退热，消肿镇痛。治高热不退，毒蛇咬伤，肺结核，流感，肠伤寒，蜂窝织炎，无名肿毒，毒蜂螫伤。2.《四川常用中草药》：解毒，散结。治瘰疬，疖疮，一切毒疮初起。3.《广西药植名录》：根状茎：治慢性骨髓炎，钩端螺旋体病，汤火伤;叶：治毒疮。

【临床应用】

1.治疗钩端螺旋体病 用鲜卜芥块根半斤，去皮切片，加食盐少许炒干，加水1000ml，煎成250ml，为1日量，2次分服，或用卜芥干片加工制成浸膏片，每片相当于生药11克，成人每天9-12，3次分服。儿童酌减，服至痊愈为止。治疗103例，治愈率93.20%。除对肺出血型疗效较差外，其他类型体温平均2.2日恢复正常。

2.治疗毒蛇咬伤 用卜芥块根去外皮，切片加少许食盐，共炒黄焙干，研成末，装入胶囊（每粒3分），或制成糖衣片（每片0.3克）。成人每日3次，每次3-4片或胶囊1粒。危重病人可半小时服1次，连服8次后改为每小时服1次。以后视病情逐渐延长给药时间，每隔2-4小时服1次，直至症状消失。小儿剂量酌减，治疗100例，其中溶血毒型21例，神经毒型4例，混合毒型75例。除1例因被银环蛇咬伤达9小时入院抢救无效外，其余99例痊愈。服药短时间为3日，总量为10.8克;长时间为34夭，总量达145.8克。其中有4例溶血毒型症状严重，采取中西医综合治疗。卜芥对血液循环毒型、混合毒型及神经毒型的蛇咬伤均有一定的疗效，特别是对五步蛇（聋婆蛇）、小眼镜蛇、竹叶青蛇咬伤患者疗效显着。在上述临床应用基础上，每次剂量曾提高为成人8片，小儿4片，未见毒性反应。

3.预防稻田皮炎 用卜芥20斤捶烂，与石灰5斤混匀，加水浸过药面，3日后过滤去渣，在下田前用药液涂擦四肢浸水部位。

【摘录】《中华本草》