时间:2018-06-19 09:31来源:互联网
鲫鱼的营养价值,鲫鱼是我们平常经常会食用到的一种鱼类,新鲜的鲫鱼有很多种营养的做法,经常食用鲫鱼具有一定的营养价值,那么鲫鱼的营养价值有哪些呢?小编给大家讲讲鲫鱼的营养价值。
鲫鱼的营养价值
增强抗病能力
鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病,心脑血管疾病者的良好蛋白质来源。常食可增强抗病能力,防治高血压、动脉硬化、冠心病,是肝类、肾类、慢性支气管炎等疾病患者的极佳食材。经常食用,可补充营养,增强抗病能力。还对防治动脉硬化、高血压均有疗效。
通乳催奶
鲫鱼有通乳汁作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。特别是产后、手术后、病后体虚的人,经常吃鲫鱼有益身体恢复。
美容
鲫鱼含脂肪少,所以吃起来鲜嫩又不肥腻,非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。
鲫鱼的营养价值
明目
鲫鱼子能补肝养目;鲫鱼胆有健脑益智的作用。
鲫鱼的家常做法
酱烧鲫鱼
原料:鲫鱼1条、红椒1个、蒜3瓣、葱1截、黄豆酱1大勺、生抽1小勺、盐少许。