荞麦的营养价值 荞麦的药用价值

时间:2018-07-11 08:58来源:互联网

荞麦的营养价值,荞麦是一种比较养生的五谷,食用荞麦对身体是有很多好处的,并且荞麦的营养价值也是不较高的,那么荞麦的营养价值有哪些呢?小编给大家讲讲荞麦的营养价值。

荞麦的营养价值

1、增强血管弹性

荞麦中含有丰富的维生素P,可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。

2、降血脂

荞麦能促进细胞增生,降低血脂和胆固醇、软化血管,保护视力预防心脑血管出血,调节血脂,扩张冠状动脉并增加其血流量等。

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3、促进新陈代谢

荞麦中丰富的烟酸,能增强解毒能力,促进新陈代谢。

4、防治糖尿病

荞麦中的铬,更是一种理想的降糖物质,能增强胰岛素的活性,加速糖代谢,促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成,具有抗血栓的作用。

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5、止咳平喘

荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。

荞麦的药用价值

1、治绞肠痧痛:

养麦面一撮。炒黄,水烹服。(《简便单方》)

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