天天饮食 老年人日常保健五大饮食原则

老年人的身体机能在逐渐的减退，老年人的在进食中也是有很多的原则的，进食中很多的食物是对老年人的身体有伤害的。老年人的脏腑功能开始衰弱。除了肾功能，老年人的胃肠功能变化明显，饮食稍有不慎就会造成消化不良、胃肠胀气等症状出现。下面我们这里的养生专家就来向您介绍一些老年人饮食的宜忌，老年朋友可千万不要错过哦。

少量多餐，以点心补充营养

老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差，往往一餐吃不了多少东西，而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养，营养师建议，不妨让老年人一天分5～6餐进食，在三次正餐之间另外准备一些简便的点心，比如低脂牛奶泡饼干（或营养麦片）、低脂牛奶燕麦片，或是豆花、豆浆加蛋，也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。

以豆制品取代部分动物蛋白质

老年人必须限制肉类的摄取量，一部分的蛋白质来源应该以豆类及豆制品（如豆腐、豆浆）取代。老年人的饮食内容里，每餐正餐至少要包含170克质量好的蛋白质（如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等），素食者要由豆类及各种坚果类（花生、核桃、杏仁、腰果等）食物中获取优质蛋白质。