时间:2016-03-24 09:03来源:普瑞养生网
一、肾脏病人的防治食谱
做法:将人参和熟附子连同生姜、大枣一起放进沙锅中用适量的水煎煮,半小时后取汁1次,继续煎煮后再次取汁1次,两次汁液混合。
用法:分2次服用。
疗效:适用于有面色苍白、呼吸短促、汗出不止、高热骤退、烦躁不安等症状的肾炎病人。
浮萍黑豆汤
成分:新鲜浮萍100克,黑豆50克。
做法:将鲜浮萍洗净,把黑豆洗后用冷水浸泡2小时,再与浮萍同入锅内,加水适量,煎煮一段时间后取汁滤渣。
用法:每日1剂,分2次食用,连续服用7天。
疗效:清热,祛风。适用于急性肾炎病人。
冬瓜赤豆黑鱼汤
成分:黑鱼1条,赤小豆30克,冬瓜1500克,大葱5根。
做法:将黑鱼洗净去鳞,加水与上述三种材料一起熬煮,直到肉熟汤浓即可。
用法:每日1剂,分2次食用,连续7天。
疗效:适用于发热、咳嗽、胸闷、小便不利等症状的急性肾炎病人。
麻黄杏仁汁
做法:生石膏先用水煎煮,然后和麻黄、杏仁、甘草一起放进沙锅中煎煮两次,把两次的汁液混合。
用法:分2次服用。
疗效:清热宣肺,适用于肾炎病人的咳嗽、气促、胸闷、便秘、高热等症状。
姜米鸡
成分:黄母鸡1只,龙葵豆7粒,火麻仁7粒,黑豆适量,红糖100克,生姜适量。
做法:将黄母鸡去掉毛和内脏,洗净后把龙葵豆、火麻仁、黑豆一起放进鸡的腹内,然后放进锅内加水和红糖煮成汤。
用法:每隔3天服食1剂。注意服食后不能吹风而且忌吃食盐3天。
疗效:祛风散寒,宣肺利尿。
大蒜西瓜汁
成分:大蒜100克,西瓜1个。
做法:洗净西瓜,将西瓜挖出一个三角形洞,把去掉皮的大蒜,再用西瓜皮盖好,放在盘中,隔水蒸。
用法:趁热饮用汁。每日1剂,分3次吃完。
疗效:适用于热毒症状的急性肾炎病人。
成分:新鲜山药50克,紫河车50克,醋、食盐适量。
做法:将山药、紫河车切片同炒,以醋和盐调味。
用法:每日1剂,分3次吃完。
疗效:补脾胃,消水肿,适用于慢性肾炎病人。
甘薯醋方
成分:甘薯250 - 500克,米醋30克。
做法:先将甘薯洗净切块,加水和米醋一起煮熟食用。
用法:每日1次。
疗效:利尿消肿,适用于慢性肾炎病人的全身水肿症状。
玉米须饮
成分:玉米须50克,甘草20克,车前子20克。
做法:把玉米须、车前子、甘草一起加入500毫升的清水熬煮,直至熬出40()毫升的汁液即可。
用法:每日服用3次,连续服用2周。
疗效:适用于肾孟肾炎病人。
甘草莲子饮
成分:莲子(去心)60克,生甘草10克,冰糖50克。
做法:把莲子和生甘草一起加入500毫升的清水中用大火煎煮,最后加入冰糖就行了。
用法:随时饮用。
疗效:适用于肾孟肾炎病人。
杨桃蜜饮
成分:新鲜杨桃5个,蜂蜜适量。
做法:将杨桃切成块,加清水3碗用文火煎煮至I碗,然后去渣取汁,冲入蜂蜜调味即可饮用。
疗效:适用于泌尿系统结石病。
二、肾脏病人的营养食谱
排骨皮蛋粥
成分:排骨500克,皮蛋1个,大米250克,花生100克,葱少许。
做法:先将花生用清水浸泡1夜,排骨也用盐庵几个小时,皮蛋去壳切成粒状。先用大米煮成粥,然后放进排骨,熟后放进皮蛋一起搅匀。
疗效:补益元气,健脾益肾。
冬菇烧面筋
成分:冬菇5克,面筋100克,冬笋25克,糖10克,团粉10克,植物油和酱油各10克。
做法:(1)将面筋切成块,冬笋切成薄片,把冬菇用开水浸泡洗净,去蒂切成片备用;(2)烧热锅后,先把面筋放进去炒,然后把冬菇和冬笋片也放进去一起炒,最后加入酱油、糖等,加适量的清水同煮10分钟。
疗效:适用于急慢性肾炎患者。
发菜车前汤
成分:车前子10克,发菜10克,冰糖10克。
做法:车前子用纱布包好,然后与发菜同煮,半小时后加冰糖进去继续煮一下,搅匀即可。
用法:吃发菜,喝汤,每日1次,连续服用巧天。
疗效:适用于肾孟肾炎病人的排尿不畅,夜尿频多等症状。
猪小肚汤
成分:猪小肚200克,车前草60克,食盐适量。
做法:猪小肚切成块状,与车前草一起加适量的清水用大火煎煮,直至汤浓就加点食盐即可食用。
疗效:适用于排尿不畅的肾孟肾炎病人。
莲子猪肚
成分:猪肚1具,莲子30粒,香油、葱、姜、盐适量。
做法:将猪肚洗净,然后把去掉心的莲子全部放进猪肚内,用线把缺口缝起来,然后放进锅中加水炖煮,直到猪肚变软,就取出切成丝,把香油、姜、葱、盐等调味料拌匀,即可食用。
疗效:补脾益气,适用于肾炎患者。
泥锹豆腐汤
成分:泥鳅500克,豆腐500克,盐适量,油适量。
做法:将泥鳅洗净,去掉内脏,然后放进清不中用中火炖煮至半成熟,就把豆腐也放进去一起煮,最后把调味料放进去调匀即可熄火食用O。
疗效:补肾养身,适用于肾孟肾炎患者。
鸽蛋汤
成分:鸽蛋4枚。
做法:将鸽蛋打散,然后放进碗内,冲入沸水,搅匀即可饮用。
疗效:滋养肝肾,适用于肾孟肾炎患者。
核桃韭菜
成分:核桃肉50克,韭菜200克,盐适量。
做法:将核桃肉放进油锅中炸成金黄色,然后取出沥干油,另外起油锅把非菜和核桃肉一起翻炒,最后加盐调味即可。
疗效:补肾排石,适用于肾结石患者。