护心吃什么好 糖尿病患者吃什么护心

一、护心吃什么好

1、猪心

猪心性平、味甘咸，有养心补血、安神定惊之功。富含蛋白质和较多钙、磷、维生素等成分，脂肪含量少，能加强心肌营养、增强心肌收缩力。

2、鸡蛋

鸡蛋性平味甘，具有滋阴润燥、补气养血、定惊安胎等功效。不仅富含蛋白质和8种人体必需氨基酸及多种维生素，而且具有极高的营养价值，还含有能增强和改善记忆功能的卵磷脂，并经现代实验研究证实确实具有清除体内胆固醇、降低血脂、保护血管作用。

故每日食用不超过2个，不仅无增加血脂的害处，还能够防治高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病，对老年性痴呆症也益处。

3、蜂蜜

蜂蜜性平味甘，具有滋阴养血、补心润肺之功。富含糖类、有机酸、多种维生素、矿物质、酶类、蛋白质等多种营养成分，有强健、滋补、强壮等功效，能提高脑力、增加血红蛋白，改善心肌功能。但不宜多食久服，忌与其他滋补药、土获荃、威灵仙等中药同服。

4、莲子

莲子性微凉、味甘涩，功能养心补脾、补肾固摄。除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外，还富含磷、钙、铁等矿物质。所含莲心碱有强心降压、平静性欲之功。

5、大枣

大枣性温味甘，功能养血安神、益气生津、补脾胃、缓和药性。除含有丰富的氨基酸、糖类、维生素和多种矿物质外，还含有可以调节物质代谢和细胞增殖分裂的作用，能扩张血管、改善心肌营养状况、增强心肌收缩力、利于稳定心脏的正常活动。其所含的黄酮类化合物和达玛烷型皂贰还分别有镇静、催眠、降压和抗疲劳、增加耐力等作用。因其富含多种维生素， 维C含量居鲜果之首，是苹果的82倍，故有 “天然维生素丸”之美称。

6、葡萄

葡萄性平味甘酸，具有补气血、强筋骨、利小便等功效。富含多种营养成分，对大脑神经具有补益和兴奋作用；因含铁和钾量高 （尤其是葡萄干），是补充铁和钾的重要来源，有利于纠正贫血和稳定心肌细胞电生理功能。

7、小麦

小麦性凉味甘，具有滋心养血、补虚止汗、清热除烦之功。富含淀粉、蛋白质、钙、B族维生素、维生素E和卵磷脂等营养物质，尤以维生素E含量最丰富，是保护人体血液、心脏、骨骼、肌肉、神经等正常功能的必需营养成分；所含的胆碱、卵磷脂、精氨酸等可增强记忆、提高智力。其麦皮中除富含多量的维生素B和蛋白质外，还含有一种活性素，能调节神经、清热除烦、滋润脏腑。

8、龙眼肉

龙眼肉性温、味甘，功能益心脾、补气血、安心神。含多种有机酸、氨基酸、蛋白质以及丰富的矿物质和维生素等，对全身都有补益作用。还含有腺漂吟、胆碱等物质，对脑细胞特别有益，有消除疲劳、增强记忆和抗衰老等作用。研究发现龙眼肉中含有一种能明显抑制体内加速老化的一种酶的活性，故有明显抗衰老作用。

9、黑芝麻

黑芝麻含有丰富的维生素E，对维持血管壁的弹性作用巨大。另外，其中含有丰富的α-亚麻酸，也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的营养成分藏在种子里。因此，必须破壳吃才有效。建议先炒一下，使其爆开，或是将黑芝麻打磨成粉食用。

10、黄豆

黄豆含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸，能促进体内脂肪及胆固醇代谢，保持心血管通畅。食用时，除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外，还可做成黄豆米饭。煮饭时，先将黄豆用热水泡4小时以上，再换水加米烹煮，这样可以将黄豆中容易产生气体的多糖体溶解，以免造成腹胀。

二、糖尿病患者吃什么护心

1.大蒜：保护心脏的良药

沙拉中放入一小片蒜瓣，煎牛排时再在平底锅中放入一片，或是加入土豆泥中。少量的大蒜不会造成口臭(尤其当你取出难以消化的蒜芽后)，相反它对健康有巨大的益处。大蒜有助于防治糖尿病(它的主要功效在于帮助肝脏吸收血液中的糖分)，同时对心脏也有好处，因为它能帮助血液畅通。

2.菠菜：富含抗氧化剂

菠菜是含铁量最丰富的食物，它们同样富含α-硫辛酸，一种强力抗氧化剂，可以影响血糖燃烧的速度。与此同时，菠菜能够刺激神经纤维再生，保护眼睛和心脏。

3.鳄梨：抗糖尿病和胆固醇

人们往往因为鳄梨的高热量而忽视其功用，然而鳄梨具有特殊的营养价值，它有着极为丰富的可溶性纤维，这使得它可以帮助抵御糖尿病，降低胆固醇和抗饥饿。它还富有抗氧化丹宁，是保护心脏的良药。

4.燕麦：最佳早餐

早晨享用一顿美妙的早餐，而不是急急忙忙喝下一杯咖啡。改变你的习惯，为什么不把果酱面包换成一碗加了肉桂的牛奶燕麦呢？因为燕麦富含可溶性纤维(抗饥饿，抗糖尿病和胆固醇)和 胡芦巴碱(帮助器官更好地调节血糖)。

5.柠檬：降低血糖率

你知道在沙拉和鱼肉上洒上一些柠檬汁能够帮助降低饮食的血糖指数吗？通过显著降低血液中的血糖指数，柠檬能够减少饥饿感，从而帮助减肥。同时它也是一个可以取代其他酱料的完美调味品