烤箱烤鸡翅怎么做 营养专家教你2种最靠谱方法

鸡翅是很多人喜欢吃的，但是很多人因为不会烤鸡翅只能选择炖鸡翅，但是炖鸡翅吃起来的口感是不好的，烤箱烤鸡翅的口感是香酥爽口的，那么烤箱是如何烤鸡翅的呢？和大家分享一下。

做法一：准备好材料，干辣椒切成一节节备用，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀，以便在腌制的时候更加入味。

把全部的材料放入（除了蜂蜜）搅拌均匀，腌制30分钟，如果你想更加入味可盖上保鲜膜，将鸡翅放入冰箱腌制一天。

烤架盖上锡纸，在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟。

将腌好的鸡翅放在烤盘上，先烤15分钟。

打开炉门，在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜，再烤5分钟。

再打开炉门，将鸡翅翻面，刷上一层蜂蜜，再烤5分钟。

完成！使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料。

做法二：首先准备鸡翅，将鸡翅解冻并洗净，晾干水分的同时分别用刀在鸡翅上划上几道，这样有利于在腌制的时候入味。

准备腌制用的调料，根据调料与鸡翅7比100的比例，将烤制调料倒入碗中。

加入和调料等重量的凉白开与调料进行搅拌，也可以根据自己的口味将白水更换为红酒或者黄酒等进行勾兑。

将调料进行充分搅拌。

将鸡翅加入调料中，让鸡翅重复汲取调料后，放入冰箱冷藏室中冷藏6个小时。中间可以将鸡翅进行翻面。

6个小时后就可以进行烘烤了，将烤箱提前5分钟预热200度。在烤盘上铺上锡纸，摆放鸡翅后放入烤箱200度烤制10分钟。

10分钟后，将鸡翅翻面，可以在翻面后再刷一些酱料在上面。然后再次200度烤制10分钟。

翻面烤制10分钟后，再给鸡翅刷上蜂蜜后，烤制最后3-5分钟就可以了。

最后烤制完成，刚取出的鸡翅温度比较高，需要等一会才能入口。

烤箱烤鸡翅很适合青年人吃，因为青年人的牙口好，老年人的话还是选择吃炖鸡翅吧，并且烤鸡翅一定要根据自己的口味进行作料的选择，不要经常吃，烧烤类的食物含有致癌物质，希望对大家有帮助。