白苣

【别名】生菜（《千金·食治》），石苣（《纲目》），千层剥（《植物名实图考》）。

【药用部位】为菊科植物莴苣的栽培种-白苣的茎、叶。植物形态详“莴苣”条。　采收和储藏：春、夏季采收，洗净，切片或切碎，鲜用。

【原形态】莴苣 一年生或二年生草本，高30-100cm。茎粗，厚肉质。基生叶丛生，向上渐小，长圆状倒卵形，长10-30cm，全缘或卷曲皱波状;茎生叶互生，椭圆形或三角状卵形，基部心形，抱茎。头状花序有15个小花，多数在茎枝顶端排成伞房状圆锥花序;舌状花黄色。瘦果狭或长椭圆状倒卵形，灰色、肉红色或褐色，微压扁，每面有纵肋7-8条，上部有开展柔毛，喙细长，淡白色或褐红色，与果身等长或稍长，冠毛白色。花果期5-7月。

【性味】味苦;甘;性寒

【归经】归胃经

【功能主治】清热解毒;止渴。主热毒疮肿;口渴

①《千金·食治》：“益筋力。”

②孟诜：“补筋骨，利五脏，开胸膈壅气，通经脉，止脾气。令人齿白，聪明少睡，可常食之。”

③《日用本草》：“解热毒，消酒毒，止渴，利大小肠。”

治鱼脐疮，其头白似肿，痛不可忍者：先以针刺疮上及四畔作孔，捣白苣取汁，滴著疮孔中，如无，以干白苣末用敷。（《千金方》）

《四声本草》：“患冷气人食之即腹冷，亦不至苦损人，产后不可食，令人寒中，小肠痛。”

【用法用量】内服：煎汤，30-60g。外用：适量，捣汁滴。