大豆黄卷

【中药名】大豆黄卷 dadouhuangjuan

【别名】黄豆卷、黄卷、大豆卷、卷蘖、豆蘖。

【英文名】Sojae Semen Germinatum。

【药用部位】本品为豆科植物大豆Glycine max (L.) Merr. 的成熟种子经发芽干燥而得。

【植物形态】一年生草本，高50～150厘米。茎粗壮，多分枝，通常直立或上部蔓生，密生黄褐色长硬毛。三出复叶，叶柄长20厘米，密生黄色长硬毛，托叶不，披针形或宽卵形，小叶卵形，长卵形或狭卵形，两侧的小叶通常为狭卵形，先端钝或急尖，基部圆形，宽楔形或近于截形，全缘，两面均被黄色或白色硬毛，下面较密。总状花序短，腋生，月2～10朵花，苞片及小苞片披针形，花萼绿色，钟状，先端5齿裂，被黄色或白色长硬毛，花冠蝶形，白色，淡红色或紫色，雄蕊10，9枚联合1枚离生，子房线状椭圆形，被黄色硬毛，花柱短，荚果带状矩形，具短柄，下垂，黄绿色或黄褐色，密生长硬毛。种子2～4粒，卵圆形或近球形，种皮黄色、绿色、褐色、黑色等。花期6～7月，果期7～9月。

【产地分布】全国各地均有栽培。以东北、华北栽培面积最广。

【采收加工】将大豆用水浸泡至膨胀，将水放出，用湿布覆盖，每日用清水冲洗一次，待芽长至0.5～1厘米时，摊开，晒干。

【药材性状】 本品种子呈椭圆形或肾形，稍扁，长0.7～1.4厘米，宽0.5～0.8厘米;表面灰黄色、黑褐色或紫褐色，光亮，有横向皱纹，一侧有长圆形种脐，长0.2～0.3厘米，种皮常裂开、破碎或脱落。子叶黄色，肥厚，胚根细长，伸出种皮之外，弯曲，长0.5～1厘米;质脆易断。也有少数未发芽种子，种皮完整。无臭，味淡，有油腻感。

【功效与作用】 透邪解表，利湿解热。属解表药下属分类的辛凉解表药。

【性味】甘，平。

①《本经》：“味甘，平。”

②崔禹锡《食经》：“味苦，生温。”

【归经】入脾、胃经。#p#副标题#e#

①《得配本草》：“入足少阴经气分。”

②《要药分剂》：“入胃经。”

③《本草再新》：“入肝、脾二经。”

【药理研究】对肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等均有抑制作用。还有抗病毒作用，可用于病毒性感冒、流感。

【化学成分】含天门冬酰胺、胆碱、黄嘌呤及次黄嘌呤，另含钙、钾、硅等。此外，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及甘氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等。

【临床应用】用量 9～15g，煎汤内服。用于暑时感冒，肢体酸重，胸闷脘痞，小便不利。

【使用禁忌】无湿热者忌用。

【备注】

(1)用于湿温、暑湿初起，发热、恶寒、身重、胸闷、苔腻等症。豆卷为发表之轻剂，外可透发表邪、内可化除水湿，用于湿热兼有表症者，常与藿香、佩兰等配合应用。

(2)用于湿热内蕴、发热烦燥、胸闷不舒、身重体痛等症。豆卷善于通达宣利，用于湿温、暑湿等湿热病症，每与茯苓、滑石、黄芩等配合应用。

①治水病，通身肿满，喘急，大小便涩：大豆黄卷(醋拌炒干)，大黄(微煨去皮)各-两。捣罗为散。每服二钱匕，临卧时，煎葱、橘皮汤调下，平明以利大肠为度。(《圣济总录》大豆散)

②治头风，湿痹，筋挛膝痛，胃中积热，大便结涩：大豆黄卷(炒)一升，酥半两。为末，食前温水服一匙，日二服。(《普济方》黄卷散)

③治周痹注，五脏留滞，胃中结聚，益气出毒，润皮毛，补肾气：大豆蘖一斤。炒香熟，为末。每服半钱，温酒调下，空心，加至一钱，日三服。(《宣明论方》)

④治小儿撮口及发噤：以初生时豆芽，烂研，以乳汁调与儿吃，或生研绞取汁，少许与服亦得。(《圣惠方》)