榧子

本品始载于《神农本草经》，原名柀子，列为下品。明代汪颖说：“榧，有一种粗榧，其木与榧相似，但理粗色赤耳。其子稍大，仅圆不尖。《神农本草经》柀子即粗榧也”。《本草纲目》谓“榧生深山中，人呼为野杉，……大小如枣，其核长如橄榄核，有尖者不尖者，无棱而壳薄，黄白色，……以小而心实者为佳。”汪颖所说的粗榧与李时珍所说的不尖者似系一种，可能即为今日药用的榧子。

榧子上有两颗眼睛状的凸起，故民间称之为“西施眼”。中医认为，本品性味甘、平。无毒，入肺、大肠经，有杀虫泻下之功，既能杀虫，又不损伤胃气，并有缓泻之功，可促进虫体排出，用于多种肠道寄生虫病，为驱虫要药。

榧子富含维生素A、维生素E，常食可润泽肌肤、延缓衰老，对眼睛干涩、易流泪，夜盲症等有预防和缓解作用。除炒食外，入药也可疗疾。

榧子是什么

【别名】

香榧、榧树、玉榧、野杉、柀子

【来源】

本品为红豆杉科植物榧 Torreya grandis Fort.的干燥成熟种子。秋季种子成熟时采收，除去肉质假种皮，洗净，晒干。

【性状】

本品呈卵圆形或长卵圆形，长2—3.5cm，直径1.3—2cm。表面灰黄色或淡黄棕色，有纵皱纹，一端钝圆，可见椭圆形的种脐，另端稍尖。种皮质硬，厚约1mm。种仁表面皱缩，外胚乳灰褐色，膜质；内胚乳黄白色，肥大，富油性。气微，味微甜而涩。

【炮制】

去壳取仁。用时捣碎。

【生境分布】

生长于山坡，野生或栽培。分布于安徽、江苏、浙江、福建、江西、湖南、湖北等地。主产浙江，湖北、江苏，安徽、湖南、江西、福建等地亦产。

【化学成份】

种子含脂肪油，中有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸的甘油酯、甾醇。又含草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。

【加工炮制】

（1）净制去壳取仁。

（2）切制用时捣碎。

（3）炮炙：

①炒制取净榧子仁，置锅内用文火加热炒至深黄色，有香气逸出时，取出放凉。用时捣碎。

②烫制 将砂子炒热，加入净榧子仁，炒制表面深黄色，略见焦斑，取出，筛去砂子

杀虫，消积，润燥。治虫积腹痛，小儿疳积，燥咳，便秘，痔疮。

《本经》：“主腹中邪气，去三虫，蛇螫。”

《别录》：“主五痔。”

陶弘景：“疗寸白。”

孟诜：“令人能食，消谷，助筋骨，行营卫，明目。”

《日用本草》：“杀腹间大小虫，小儿黄瘦，腹中有虫积者食之即愈。又带壳细嚼食下，消痰。”

《生主编》：“治咳嗽，白浊，助阳道。”

《本草备要》：“润肺，杀虫。”

《本经逢原》：“与使君子同功。”

《本草再新》：“治肺火，健脾土，补气化痰，止咳嗽，定呵喘，去瘀生新。”

杀虫消积：本品味甘质润，气微寒，补中有泻，能益胃气，调营卫，促气化，泻壅滞，通腑道，去三虫，和中州。为驱杀蛔虫，寸白虫之要药。

润燥：本品油润，可润肺止咳，润肠通便。适用于肺燥咳嗽，肠燥便秘

治寸白虫：榧子日食七颗，满七日。（《食疗本草》）

治白虫：榧子一百枚。去皮，火燃啖之，能食尽佳，不能者，但啖五十枚亦得，经宿虫消自下。（《救急方》）

治十二指肠虫、蛔虫、蛲虫等：榧子（切碎）一两，使君子仁（切细）一两，大蒜瓣（切细）一两。水煎去滓，一日三回，食前空腹时服。（《现代实用中药》）

治卒吐血出：先食蒸饼两三个，以榧子为末，白汤服三钱，日三服。（《圣济总录》）

治好食茶叶面黄者：每日食榧子七枚，以愈为度。（《纲目》引《杨起简便方》）

榧子浸膏在试管内对猪蛔虫，蚯蚓无作用，能驱除猫的绦虫。

榧子对于钩虫有抑制，杀灭作用，临床也证明有驱钩虫作用。

日本产榧子含生物硷，对子宫有收缩作用，民间用以坠胎。

榧仁内含4种脂碱，对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，对治疗和预防淋巴肉瘤有益，可用于治疗多种肠道寄生虫病，杀虫能力较强。

榧子含较多维生素A，对眼睛干涩、易流泪，夜盲等症状有预防和缓解的功效。

榧子脂肪酸和维生素E含量较高，常食可润泽肌肤、延缓衰老。

榧子能消除疳积、润肺滑肠，化痰止咳，适用于多种便秘，疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。

鉴别应用：

使君子与榧子，均味甘毒小可口，既不伤脾胃，又能驱杀肠道寄生虫，且多食油脂，性润而滑肠，驱虫不需另加泻药，但使君子以除蛔虫，且能益脾胃，除虚热，为疗疳之要药。榧子以驱绦虫，钩虫，蛲虫之效佳，且有润肺止咳，润肠通便之功。

治疗钩虫病。

每日吃炒榧子3—5两，直至确证大便中虫卵消失为止。曾治5例（其中3例兼有鞭虫），皆经1月左右痊愈。治程中未见副作用。本品如配合使君子肉、蒜瓣煎服，则疗效更佳。

治疗丝虫病。

取榧子肉5两，头发灰（血余灰）1两，研末混合调蜜搓成150丸。日服3次，每次2丸，以4天为一疗程。临床观察20例，第一疗程后微丝蚴转阴4例，第二疗程后转阴9例，其余大部分患者也有不同程度的好转。治程中除1例服药后有轻度头晕外，其他皆无不良反应。初步认为本品对杀灭微丝蚴有一定作用。

驱除肠道寄生虫。

榧中所含的大量榧子油，能有效地驱除肠道中绦虫、钩虫、烧虫、蛔虫、姜片虫等各种寄生虫。并且具有杀虫而不伤人体正气的特点，是有效的天然驱虫食品。

增强食欲，消积化谷。

香榧中所含脂肪油气味微香略甜，能帮助脂溶性维生素的吸收，改善胃肠道功能状态起到增进食欲，健脾益气，消积化谷的作用。

强身健体，提高机体免疫力。

香榧含有丰富的营养成分，可补充人体的必需营养物质。同时，香榧中大量的脂肪油具有润肺止咳祛疾，润肠通便的作用，有利于排除体内的致病毒素，达到强身健体，提高机体免疫力的效果。

消积堕胎。

香榧含有一种生物碱，能消症化积，对子宫有收缩作用，民间常用以堕胎。

配槟榔。槟榔体重而实，味厚而沉，为杀绦虫之要药。榧子味甘，性平，作用缓和，无毒，既能杀虫，又不伤胃，是比较安全而有效的杀虫药，又兼缓泻作用，二药配用可促进虫体排出。多用于钩虫、蛔虫、绦虫、蛲虫等多种虫症。

配芜荑。二药均有驱虫作用，芜荑辛苦而温，除杀虫外尚有消积功效，其效力较强。榧子性平味涩，质润，既能杀虫，又能润肠通便。二药配用可治疗钩虫病腹痛胀满。

配使君子。二药均味甘毒小，既不伤脾胃，又能驱杀肠道寄生虫，且多含油脂，性润而滑肠，驱虫不需另加泻药。二药配伍应用，可加强驱虫作用，可治疗绦虫、钩虫、蛔虫、蛲虫等多种虫症。

宜忌配伍

榧子壳反绿豆。（《物类相感志》）

多食则滑肠。（《本草衍义》）

多食助火，热嗽非宜。（《随息居饮食谱》）

孕妇能吃香榧子吗？

孕妇最好不要吃，香榧含有一种生物碱，有促进宫缩的作用，传说在古代是用作打胎的，所以孕妈妈不要吃；产后妈妈稍微吃一些没关系。

产妇能吃香榧子吗？ 能吃。

香榧子含维E较高，但是要适量。

婴幼儿能吃香榧子吗？ 慎吃。

因为食用香榧有饱腹感，所以饭前不宜多吃，以免影响正常进餐，尤其对宝宝更应注意。

选购攻略 食用时选择个大、壳薄、不泛油、不破碎及种仁黄白色的香榧子为好。

食用技巧 剥壳后直接吃即可。每次10—15颗，不要多吃。

榧子挑选方法

香榧又称为“中国榧”，生长成熟期为三年：第一年开花、第二年结果、第三年成熟，故称“三代果”。东林香榧果仁中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养成分，为干果中珍品。

榧子挑选小奥秘：

一挑个头：大颗果实生长周期长，富含更多的营养成分。

二挑饱满：饱满的果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。

三挑均匀：果实的颜色自然、大小均匀。

四挑外壳：壳薄而脆，也特别好剥。