桑叶

【药材名称】桑叶

【拼音名称】Sang Ye

【别名】家桑、荆桑、桑椹树、黄桑、霜叶霜、桑叶蜜、桑叶、冬桑叶、铁扇子，家桑叶，枯桑叶，荆桑叶，桑椹树叶，桑树叶，黄桑叶，霜桑叶，冬桑叶，白桑叶，鸡桑叶，子桑叶，山桑叶，金桑叶，晚桑叶，老桑叶，双叶，双桑叶，童桑叶，神仙叶。

【科属】桑科植物桑的干燥叶。

【产地】生于山林中、路旁。全国各地有栽培，主产于河南、安徽、四川、湖南、河北、广东，其中以河南、安徽产量大，并以亳桑叶质量最佳。

【性味归经】苦，甘，寒。入肺、肝经。

【用法用量】煎服，5～9g，或入丸散，外用煎水洗眼。

【注意事项】桑叶蜜制能增强润肺止咳作用，故肺燥病人多用蜜桑叶。

【采收加工】每年10～11月霜降后收集，晾干。桑叶置通风干燥处，防霉、防蛀；蜜桑叶贮存在干燥容器内，防止发生霉变。

【功效】祛风清热，凉血明目。治风温发热，头痛，目赤，口渴，肺热咳嗽，风痹，瘾疹，下肢象皮肿。

①《本经》：“除寒热，出汗。”

②《唐本草》：“水煎取浓汁，除脚气、水肿，利大小肠。”

③孟诜：“炙煎饮之，止渴，一如茶法。”

④《本草拾遗》：“主霍乱腹痛吐下，冬月用干者浓煮服之。细锉，大釜中煎取如赤糖，去老风及宿血。”

⑤《日华子本草》：“利五脏，通关节，下气，煎服；除风痛出汗，并扑损瘀血，并蒸后罯；蛇虫蜈蚣咬，盐挼敷上。”

⑥《本草图经》：“煮汤淋渫手足，去风痹。”

⑦《丹溪心法》：“焙干为末，空心米饮凋服，止盗汗。”

⑧《本草蒙筌》：“煮汤，洗眼去风泪，消水肿脚浮，下气，利关节。”

⑨《纲目》：“治劳热咳嗽，明目，长发。”

⑩《本草从新》：“滋燥，凉血，止血。”

⑾《百草镜》：“治肠风。”

⑿《本草求真》：“清肺泻胃，凉血燥湿。”

⒀《本草求原》：“止吐血、金疮出血。”

⒁《山东中药》：“治喉痛，牙龈肿痛，头面浮肿。”

【作用】

1、用于风热感冒，头痛咳嗽。本品甘寒，轻清疏散，又能润肺止咳，故常用于风热感冒或温病初起，温邪犯肺之发热、咳嗽、咽痛，常配伍菊花、连翘、杏仁。

2、用于肺热咳嗽。本品苦寒清泄肺热，甘寒益阴，故可用于燥热伤津、干咳少痰，轻者配伍杏仁、沙参、贝母等药，重者可配伍生石膏、麦冬、阿胶同用。

3、用于肝阳眩晕，目赤昏花。本品苦寒，并入干净，有平降肝阳之效，故可用治肝阳上亢，头痛眩晕，常配伍菊花、石决明、白芍等同用；本品既能疏散风热，又能清泄肝火，益阴，凉血明目，可配伍菊花、夏枯草、车前子等清肝明目药，可用治肝经风热，肝火上攻所致目眩、涩痛、多泪等实证；配合滋补精血之黑芝麻，可用治肝肾不足、眼目昏花之虚证。

此外，本品尚能凉血止血，可用治血热妄行吐血、衄血。

①治太阴风温，但咳，身不甚热，微渴者：杏仁二钱，连翘一钱五分，？荷八分，桑叶二钱五分，菊花一钱，苦梗二钱，甘草八分（生），苇根二钱。水二杯，煮取一杯，日二服。（《温病条辨》桑菊饮）

②治风眼下泪：腊月不落桑叶，煎汤日日温洗，或入芒硝。（《濒湖集简方》）

③洗天行时眼，风热肿痛，目涩眩赤：铁扇子二张，以滚水冲半盏，盖好，候汤温，其色黄绿如浓茶样为出味，然后洗眼，拭干；隔一、二时，再以药汁碗隔水炖热，再洗，每日洗三、五次。（《养素园传信方》）

④治肝阴不足，眼目昏花，咳久不愈，肌肤甲错，麻痹不仁：嫩桑叶（去蒂，洗净，晒干，为末）一斤，黑胡麻子（淘净）四两，将胡麻擂碎，熬浓汁，和白蜜一斤，炼至滴水成珠，入桑叶末为丸，如梧桐子大。每服三钱，空腹时盐汤、临卧时温酒送下。（《医级》桑麻丸）

⑤治吐血：晚桑叶，微焙，不计多少，捣罗为细散。每服三钱匕，冷腊茶调如膏，入麝香少许，夜卧含化咽津。只一服止，后用补肺药。（《圣济总录》独圣散）

⑥治霍乱已吐利后，烦渴不止：桑叶一握，切，以水一大盏，煎至五分，去滓，不计时候温服。（《圣惠方》）

⑦治小儿渴：桑叶不拘多少，用生蜜逐叶上敷过，将线系叶蒂上绷，阴干，细切，用水煎汁服之。（《胜金方》）

⑧治大肠脱肛：黄皮桑树叶三升，水煎过，带温罨纳之。（《仁斋直指方》）

⑨治穿掌毒肿：新桑叶研烂盫之。（《通玄论》）

⑩治痈口不敛：经霜黄桑叶，为末敷之。（《仁斋直指方》）

⑾治火烧及汤泡疮：经霜桑叶，焙干，烧存性，为细末，香油调敷或干敷。（《医学正传》）

⑿治咽喉红肿，牙痛：桑叶三至五钱，煎服。（《上海常用中草药》）

⒀治头目眩晕：桑叶三钱，菊花三钱，枸杞子三钱，决明子二钱。水煎代茶饮。（《山东中草药手册》）

⒁治摇头风（舌伸出，流清水，连续摇头）：桑叶一至二钱，水煎服。（江西《草药手册》）

1、以桑芦汤治疗肺脓肿有一定效果。组方：桑叶20g，芦根60g，鱼腥草60g，白茅根60g，刺黄柏30g，水煎服，日1剂，连续服药，定期检查，治愈后停药，疗程一般14～47天。（《华西医学》1993，2:198）

2、以市售桑叶500g隔水蒸煮消毒，去杂质，干燥后备用。每日15g，沸水浸泡后代茶饮，连服1个月为1疗程，治疗褐色斑有效。（《浙江中医杂志》1992，9:432）

3、桑叶治咽喉红肿，牙痛：桑叶9～15g，煎服。（经验方，节选自《上海常用中草药》）

4、桑叶治头目眩晕：桑叶9g，菊花9g，枸杞子9g，决明子6g，水煎代茶饮。（经验方，节选自《山东中草药手册》）

1、桑菊茶

［材料］桑叶5g、菊花3g、薄荷3g、连翘3g、杏仁3g、绿茶5g。

［做法］用400ml水煎煮连翘、杏仁至水沸后，冲泡桑叶、菊花、薄荷、绿茶10分钟后即可。也可直接冲饮。

［养生提示］本方为传统药茶方，具有清热散风，平肝明目。可作为肝阳上亢、头晕目昏、高血压患者及外感风热、头痛目赤者的辅助饮料。

2、生津代茶饮

［材料］青果5个，石斛6克，甘菊6克，荸荠5个，麦门冬9克，鲜芦根2支，桑叶9克，竹茹6克，鲜藕10片，黄梨2个。

［做法］荸荠、黄梨丢皮，石斛、芦根切碎，青果掰开去核，将上述各物混合，加水2000克，小火煎煮1小时，静置片刻，过滤取汁。

［养生提示］本方为传统药茶方，具有生津止咳，情热解暑。适宜于温病热盛、灼伤肺胃阴津、口中燥渴、咳唾白沫、粘滞不爽等症。

3、芦根代茶饮

［材料］鲜芦根2支，竹茹4.5克，焦山楂9克，炒谷芽9克，橘红2.4克，霜桑叶6克。

［做法］芦根切碎，与其它药物一起加水500克，煎煮30分钟，静置片刻过滤取汁。

［养生提示］本方为传统药茶方，具有清利头目，调和脾胃。适宜于头昏目涩、消化功能失调、食少乏力等症。

4、消夏桑叶粥

［材料］鲜桑叶100克、新鲜荷叶1张、粳米100克、砂糖适量。

［做法］将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣；粳米洗净，与汤同煮成粥，兑入沙糖调匀。

［养生提示］本方适合夏天气温燥热时食用。