时间:2015-11-24 16:23来源:互联网
秋季较为干燥,而红枣性味温甘,入脾胃经,有补脾和胃,益气生津,养血安神,解药毒的功能。俗话说“七月十五红枣圈,八月十五打枣杆”,中秋前后,甜美脆嫩的鲜枣到了收获的季节。鲜枣可以说是维生素C的无冕之王,每百克鲜枣就含有高达200-500毫克,明显高于猕猴桃60-200毫克的含量。
枣的好处,中医已经大书特书,配入无数药方;但那都是说经过干燥的枣,而不是鲜枣。鲜枣不是补品,不是药材,而是一种美味的水果,维生素C的无冕之王。说到维生素C之王,人们想到的都是猕猴桃。其实,和鲜枣比起来,猕猴桃的维生素C含量只能屈居第二。国人一向有贬土尊洋的倾向,之所以猕猴桃那样闻名遐迩,只不过是因为它曾经漂洋过海镀过金,有新西兰人力捧的缘故。鲜枣虽然和猕猴桃一样原产中国,却无缘出国留洋,当有养在深闺人未识的幽怨。