中药为什么需要炮制？ 中药炮制的作用

8.矫味矫臭，利于服用

动物类药物或其他有特殊臭味的药物，炮制后均能起到矫味矫臭的效果，如酒制乌梢蛇、紫河车、麸炒僵蚕、椿根皮，醋制乳香、没药，长流水漂洗人中白等。

9.有利于贮藏及保存药效

(1)药物经过干燥处理，使药物含水量降低，避免霉烂变质，有利于贮存。
(2)一些昆虫类、动物类药物经过热处理，如蒸、炒等能杀死虫卵，防止孵化，便于贮存，如桑螵蛸等。
(3)植物种子类药物经过蒸、炒、燀等的加热处理，能终止种子发芽，便于贮存而不变质，如苏子、莱菔子等。
(4)加热处理可杀酶保苷，如黄芩、杏仁等。

10.提高药物净度，确保用药质量

这是药物炮制的共同目的。如种子类药物要去沙土、杂质，根类药物要去芦头，皮类药物要去粗皮等。