鹿茸的功效与作用 食用鹿茸可选的方法

众所周知，鹿茸是一种十分珍贵的中药，而在生活中，大多数的人也会选择将鹿茸作为滋补身体的佳品，可见，鹿茸的功效与作用，可谓是十分值得大家去了解的事宜了，那么，鹿茸的功效与作用有哪些呢？

鹿茸是一种贵重的中药。其性温味甘咸，含有丰富的蛋白质、维生素、荷尔蒙、磷、钙、镁等营养物质，为重要高级补品，具有补肾生精、养血益阳、强筋壮骨等作用，可制成参茸大补丸、斑龙丸、鹿茸酒和鹿茸精等中成药，深受人们的青眯。

鹿茸的功效：

中医认为，鹿茸乃鹿之精华，有延年益寿，补血养颜，强身健体的作用，是滋补圣药，最适宜体弱畏寒的男女服用。而根据现代科学分析，鹿茸含有25种氨基酸、多种维他命及微量元素。临床实验证明，它能提高人体免疫力、促进造血功能、促进伤口愈合、改善心血管系统、增强体力、增强生殖能力

鹿茸的功效与作用：

1、对心血管的作用。鹿茸精大剂量可使血压下降，心率减慢，外周血管扩张;中等剂量可使心收缩力加强，心率加快，心搏出量增加，对衰弱的心脏有明显的强心作用。对心律不齐有调节作用，并使心脏收缩加强。

2、强壮作用。它能提高机体的工作能力，改善睡眠和饮食，减少疲劳。

3、有性激素样作用。

动物试验证实，用鹿茸酊作皮下注射，几天后即见前列腺、精囊重量增加。

4、它能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能。

食用方法：

鹿茸做菜

食疗是保健强身的一大方法，鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区，鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。

鹿茸泡酒

药酒是中国的一大传统，将药物泡进白酒中，药物的精华渗入酒中，酒有助于行气作用，药物作用便很快发挥，行至全身。鹿茸同样可以入酒，将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。还可以根据需要，加入其它药材一起浸泡。许小姐透露了一个小秘籍，泡酒的鹿茸一定要用生切片，这样的药酒更有效果。

在生活中，大家在选择鹿茸这种中药来防治疾病的时候，其在事先是需要对鹿茸的作用进行认真的了解的，而除了要了解清楚鹿茸的作用功效外，对于鹿茸的制作方法，大家也是应当提前进行认识的。