木香的功效与作用及禁忌

【食用方法】

大枣木香粥

【原料】木香6克，粳米30-60克，大枣20枚，白糖适量。

【制作】将大枣去核，浸泡后连水同粳米煮粥，粥将熟时加木香再煮片刻，放入白糖调匀即可。

【用法】每日2-3次，温服。

【疗效】健脾和胃，燥湿止泻。适用于小儿脾虚腹胀泄泻。

【注意事项】小儿疳积，胃肠积滞者不宜用。

陈皮木香鸡

配方：陈皮6克，木香6克，仔鸡肉100克，蘑菇30克，姜5克，葱5克，盐5克，素油30克。

制作：

（1）把木香、陈皮烘干，打成细粉；仔鸡肉洗净，切成3厘米见方的块；蘑菇发透；去蒂根一切两半；姜切片，葱切段。

（2）把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，随即下入鸡肉、蘑菇、盐、药粉，再加清水50毫升，用文火煲15分钟即成。

食法：每日1次，每次吃鸡肉50克。

功效：健脾胃。慢性肝炎脾胃虚弱者食用。

大枣木香汤

原料：大枣10个，木香10克，清水适量。

做法：将大枣洗净去核，放锅中，加适量清水煎煮30分钟，再放木香煮5分钟即可。

功效：大枣补中益气，养心安神；木香疏肝、理气、止痛，健脾消滞。二者合用，健脾理气。

应用：适宜慢性肝病属脾虚肝郁者服用。