时间:2017-01-03 16:11来源:互联网
6.将步骤5拌匀的调料,浇在折耳根上,食用时拌匀即可。
鱼腥草的食用价值:
增强免疫力:鱼腥草可提高机体免疫力。
抗菌作用:鱼腥草中提得一种黄色油状物,对各种微生物(尤其是酵母菌和霉菌)均有抑制作用,对溶血性的链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显的抑制作用。
抑制病毒作用:鱼腥草可抑制病毒复制所需的转录因子活性。
利尿作用:用鱼腥草提取物灌流蟾蜍肾或蛙蹼,能使毛细血管扩张,增加血流量及尿液分泌,从而具有利尿的作用。
鱼腥草还有有镇痛、镇咳、止血、抑制浆液分泌,促进组织再生,伤愈合促进红皮病、银屑病的好转等作用。
鱼腥草怎么凉拌
注意事项:
鱼腥草注射液可引起过敏反应,表现有药物性皮炎、末梢神经炎、过敏性紫癜等。严重者可引起过敏性休克,乃至死亡,应引起足够的重视。虚寒症及阴性外疡忌服。
鱼腥草含有马兜铃内酰胺,会对肾脏造成不可逆损伤和导致上尿路上皮癌,故不能长期食用。
综上所述,虽然鱼腥草有很多功效,但不建议长期食用。