时间:2017-04-03 22:17来源:互联网
宜忌:
湿盛中满、泄泻者忌食。
燕麦红枣粥做法
原料
大米、糯米、燕麦片、大枣。
做法
1.先将米先用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。
2.开水把所有材料下锅,开水煮粥比冷水煮粥更省时间,不会出现糊底的现象。
3.先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。
4.要顺着一个方向搅拌,可以让粥“出稠”,也就是让米粒粒粒饱满,粒粒酥稠。
5.粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,做出的粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
黑芝麻红枣粥
原料
粳米150g, 黑芝麻20g ,枣(干)25g ,白砂糖30g。
小米红枣粥上火吗
做法
1 用小火炒香黑芝麻,稍微用勺子研磨一下。
2 粳米用水提前浸泡半小时,然后沥干水。
3 将去核的红枣干和粳米一起熬,煮沸之后改为小火慢慢熬。
4 熬至你想要的稠度,将黑芝麻丢进去一起再熬五分钟左右,加白砂糖调味即可。