南沙参的功效与作用及禁忌

时间:2017-07-15 09:48来源:普瑞养生网

【食用方法】

南沙参炖鸡

材料:南沙参50 克,鸡1 只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。

做法:将南沙参去杂洗净。鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪,洗净后入沸水锅焯一下,捞出洗去血污。锅内注入适量水,放入鸡煮沸,撇去浮沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改为文火炖,炖至鸡肉熟烂,出锅即成。

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