苍术苗的功效 苍术苗的做法

苍术苗的功效,说到苍术可能大家都知道，但是苍术苗可能很多人并不十分清楚，其实它在我国东北部很多，那么苍术苗的功效有哪些?一起和小编去看看苍术苗的功效的介绍吧!

苍术苗的功效

苍术苗味辛、苦，性温;归脾、胃经，具有燥湿健脾，辟秽化浊，祛风散寒，明目的功效;主治湿困脾胃，脘痞腹胀，呕恶泄泻，带下淋浊，瘟疫，瘴疠，疟疾，霍乱，风湿外感，寒湿着痹，脚气，痿症，夜盲症。

苍术苗是菊科植物苍术的嫩茎叶，苍术苗在我国东北分布最多，食用采集后，用沸水锅内焯一下，然后清水浸泡，炒着吃。

苍术苗是药用价值非常高的植物，主治燥湿健脾、祛风散寒、明目、脘腹胀满，还可以治疗风湿痹痛，感冒之后吃苍术苗还可以治疗风寒感冒。

苍术苗主治燥湿健脾、祛风散寒、明目、脘腹胀满、泄泻水肿、脚气痿壁、风湿痹痛、风寒感冒、雀目夜盲。

苍术的做法

苍术烧羊肝

苍术苗的功效

食材：羊肝150克、苍术苗250克、盐3克、味精2克、大葱4克、姜3克。

做法：

将羊肝洗净，切条。苍术去杂洗净，水沸锅氽一下，捞出洗净切段。将羊肝、葱、姜、盐同入锅中，注入适量羊肉汤，煮至羊肝熟烂，投入苍术烧至入味，点入味精，出锅即成。