紫草的功效与作用 紫草怎么熬红油

【名称】紫草

【别名】藐、茈草（《尔雅》），紫丹、紫苭（《本经》），地血（《吴普本草》），茈蔰（《广雅》），紫草茸（《小儿药证直诀》），鸦衔草（《纲目》），紫草根（《现代实用中药》），山紫草（《江苏植药志》），红石根（《辽宁经济植物志》）。

【药用部位】

为紫草科植物紫草、新藏假紫草或滇紫草的根。

【功能主治】

凉血，活血，清热，解毒。治温热斑疹，湿热黄疸，紫癜，吐、衄、尿血，淋浊，热结便秘，烧伤，湿疹，丹毒，痈疡。

①《本经》：“主心腹邪气，五疸，补中益气，利九窍，通水道。”

②《别录》：“疗腹肿胀满痛。以合膏，疗小儿疮及面齄。”

③《药性论》：“治恶疮、瘑癣。”

④《本草图经》：“治伤寒时疾，发疮疹不出者，以此作药，使其发出。”

⑤《纲目》：“治斑疹、痘毒，活血凉血，利大肠。”

⑥《医林纂要》：“补心，舒肝，散瘀，活血。”

⑦《吉林中草药》：“治便秘，尿血。”

⑧《陕西中草药》：“治汤火伤，皮炎，湿疹，尿路感染。”

【用法与用量】

内服：煎汤，3-9g：或入散剂。外用：适量，熬膏或制油涂。

紫草怎么熬红油？

熬制：将植物油2.5 Cup（约500克，菜籽油为上选，可用大豆色拉油代替）锅中烧开，放置温凉后下葱白姜块，见到有细小的泡沫从姜葱四周升起时将炉火转至最小，然后下入花椒，丁香，桂皮，小茴，草果，八角，香叶，紫草，辣椒面，搅拌匀，熬制30-40分钟，熬制期间时常搅拌一下，以防糊锅底。30-40 分钟后加入白芝麻继续熬制30-40分钟，关火。将熬好的红油晾至温凉后连油带料倒入一个大的玻璃量杯或其他带嘴的玻璃或瓷质容器中，用保鲜膜封好在冰箱冷藏室内放置24-48小时以使辣椒面的辣味，红色，香料的香气进一步溶解于油中。同时找几个洗干净晾干的带盖玻璃瓶备用。 刚熬好的连油带料的红油，看上去颜色很深！