吃零食的好处与坏处

四、宝宝吃零食的好处 宝宝吃什么零食好

宝宝们的胃口比较小，可能刚吃完上顿饭，活动活动没过多久，消化得差不多就又饿了，适时来点加餐小零食也是非常必要的。可是外面买回来的零食却有着各种各样的添加剂，远远不及咱自家做出来的健康。

“妈妈牌”的无添加小饼干，绝对不比海淘的泡芙差嘛，还可以锻炼 小宝宝的手指抓握能力，一个一个地喂到自己嘴里，幸福又有成就感，而且出门携带也很方便，宝宝饿了闹了，都可能大派用场。

但即便是自家的烘焙零食，也并不都适合小宝宝。比如说，很多口感酥脆的饼干都是因为加了特别多的黄油或者植物油。所以，小思妈妈今天要特别推荐这款 无油小饼干，口感虽然没那么酥脆，但是胜在健康呢~

无油健康小饼干

配方：低筋面粉60g、鸡蛋2个、绵白糖/白砂糖10g

调料：糖

烹制方法：烤

参考月龄：10个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。如果宝宝对蛋清过敏，暂时还不能尝试这个饼干哟

1. 食材准备：低筋面粉60g、鸡蛋2个、绵白糖/白砂糖10g。

PS：做饼干和蛋糕适用于低筋面粉；做披萨和面包适用于高筋面粉。中式面点和饼类适合普通的中筋面粉或者小麦粉。如果家里没有低筋面粉，可以按1：4的比例，用1份的玉米淀粉混合4份普通面粉，来调配出低筋面粉哟。

糖的量我又减少了很多，最终减少到10克，大人吃起来已经感受不到甜味了。用白砂糖或者绵白糖都可以。

鸡蛋清洗后，我会用纸巾把它擦干净，假若蛋皮外表的水混入到蛋清里，在打发蛋清的时候可能会失败哟。

2. 烘焙工具：橡皮刮刀、面粉筛、电动打蛋器、裱花袋、烘焙纸、不锈钢盆。

PS： 没有橡皮刮刀的话可以用大勺子代替；烘焙纸可以用锡纸或者烘焙垫代替，如果没有 电动打蛋器也可以用手动打蛋器打发蛋清，但是需要些技巧也比较辛苦，面粉筛可以省去。