时间:2016-12-20 15:11来源:互联网
其实,在秋季养生,除了要知道秋天吃什么好,还需要知道少吃什么或是不吃什么。在秋天,最好不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食品属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火。
当然,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大,但不要常吃、多吃。比如生姜,它含挥发油,可加速血液循环,同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能。生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。在古代医书中也出现这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食 姜。”所以,秋天吃什么好-关键知道不吃什么。
诗云:“秋凉好个爽”、“已凉天气未寒时”,人们趁此不热不冷的气候,适宜吃补,健身过冬。所以厦谚有“一年补透透,不如补霜降”而且先“补重阳”后“补霜降”,所谓“秋补”,比“补冬”更要紧。
秋天应该多吃羊肉。古人以“羊”字代“祥”字说,“羊”与“阳”谐音,有“三羊开泰”之说。民间食俗“煲羊肉”、“煲羊头”常以姜、枣为佐料调味而成,男女老幼均可食用。俗语“吃脑补脑”,吃煲羊头能辅疗“头风”等疾病。另有加“四珍”、“八珍”的补药煲羊肉,中医书上有辅疗肺病、疟疾的记载。
秋季饮食注意事项
秋季男人饮食的四大禁忌
一进入秋季以后,天气渐渐转凉,男性饮食健康更要多注意,人体抵抗力下降,会出现各种疾病,不合理的饮食习惯更会引发这些疾病。男性朋友们在秋季要注意饮食禁忌哦,你们都知道有哪些吗。看看小编整理的这些你是否都知道呢!
第一忌:忌食辛辣香燥的食物