空腹吃香蕉会影响心脏健康你知道吗

时间:2024-05-31 08:02来源:普瑞养生网

某日,饥饿难耐,小九见桌上有一根香蕉,二话不说剥开皮正准备吃。母上大人飘出来,并悠悠地说了句“空腹不要吃香蕉,会便秘的。”小九不禁想起先前听过的关于香蕉的一个说法,说空腹吃香蕉会影响心脏健康。

讲真,作为吃蕉群众一枚,当下还是蛮惊恐。不过这不是故事的最终结局,因为随后小九就去查资料辨真伪啦。接下来,就是见证真相的时刻——

1、空腹吃香蕉几乎不会影响心脏健康

民间传言,空腹吃香蕉会增加心脏负担,易导致心肌梗死。而这同香蕉中的钾和每脱不了干系。那么,后果真如此恐怖?其实这真要看人。但是,对于大多数人来说,吃香蕉根本不至于严重到影响心脏健康的程度。

A、钾与心脏健康

正常人的血钾浓度维持在3.5~5.5mmol/L,血钾如果高于这个范围,无论是正常人还是心脏病病人,都有可能发生致死性的心律失常,引起猝死。

一个中等身材的成年人体内大约有4000ml的血液,人体内所含的钾总量大约有140~150g。香蕉的钾含量为256㎎/100g,如果要让血钾浓度提升到危险的程度,理论上,只要吃122g香蕉就能办到,轻而易举的事情。

如果真是这样,那大家都得遭殃了。不过好在人体能自动调节血钾的浓度,血钾低时放出来,高时存入细胞内。再加上我们的肾脏每天都能够过滤33g的钾,所以有盈余的钾离子能够排除体外。也就是说,健康人每天多摄入33g钾也不会有生命危险。

33g钾,折合成香蕉的重量,那得好几吨了。要吃够,在座的各位恐怕都办不到吧。所以,健康人每天正常吃香蕉,是不会出现心血管问题的。

并且,与传言相反,其实每天吃适量的钾有利于维持钾钠平衡,控制血压和血管硬化,防止出现高钠低钾的现象。从一定程度上,降低了患高血压、冠心病、脑中风等疾病的概率,在预防心梗方面有积极作用,所以较为适合高血压患者。

B、镁与心脏健康

首先我们来看香蕉中镁的含量。一根香蕉的镁含量约为14㎎,具体因个头大小有差异。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》数据显示,成年人的镁适宜摄入量为350毫克/天。

在排除摄入其他含镁食物之外,只吃香蕉要达到这个标准量,得吃25根,显然很少人会这么干。当然,我们日常饮食中肯定也会吃其他含镁的食物。所以这就涉及到量的问题了。正常我们一天吃两三根,都不会有事。

然后,再来看镁跟心脏的关系。事实上,镁摄入含量的多少确实会影响心脏功能。它是构成骨骼的成分,具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的作用。缺镁可致抽筋、血压升高、房室性早搏等。而摄入过量则常伴有恶心、胃痉挛、呼吸机麻痹、心搏停止等问题。

适量摄入镁元素,则有助于保护心脏功能。所以,你在吃香蕉之前要确保当日镁摄入量没有超标。虽然一般也很难吃到超标的量,但确保安全,吃香蕉也别过量,一两根较为适宜。

但这不是全部——

事实上,健康的人空腹吃香蕉,确实不会产生心血管方面的问题。但是对于肾脏或内分泌功能受损、不能正常排泄钾以及心脏本身有疾病的人来说,严格限制钾的摄入是有必要的,不宜多吃香蕉,以防因排钾功能受损而发生高钾血症。

2、空腹吃香蕉基本不会引起便秘

吃香蕉便秘?那估计是吃了没熟透的香蕉吧。青绿的生香蕉里含有鞣酸成分,它具有非常强的收敛作用,可将粪便结成干硬粪便,从而造成便秘。

挑熟的吃就不会便秘啦,但它也不一定能通便。很多人认为,香蕉富含膳食纤维,而膳食纤维能润肠,所以吃了香蕉能通便。其实不然,香蕉里边膳食纤维的含量,在水果中并不算多。不过也许熟透了的、有黑斑的香蕉,能缓解便秘。

3、空腹吃香蕉也基本不会引起腹泻

还有部分人反应,吃完香蕉腹泻了,但这也不能怪香蕉呀,比起吃了会拉肚子的人,吃了不会拉肚子的人占多数吧。吃了拉肚子或肠胃不适的话,有4种可能:

· 食物不干净

可能你早先吃了不干净的食物,原本就在酝酿一场风暴,只是香蕉刚好促进了这一风暴的形成。

· 你患有果糖不耐症

患有果糖不耐症的人,体内缺乏一种消化果糖用的酶,因此小肠无法吸收和利用果糖,就会引起严重的腹泻。但这不只针对香蕉,任何含有果糖的食物都可能导致腹泻。

· 你是脾虚畏寒的人

如果你有胃寒、肾炎、虚寒等问题,那吃香蕉可能就会引起肠胃不适。因为香蕉味甘性寒,清热润肠,所以体寒者以及脾虚者不宜多吃。

·你患有消化性溃疡

香蕉富含碳水化合物,并且含有较多的果糖,空腹吃会刺激胃酸分泌,患有消化性溃疡如胃溃疡、十二指肠溃疡的患者就会产生烧心、反酸的不良反应,原本就胃酸过多的人也会出现不适。

所以,综上来看,空腹吃香蕉,一般是不会影响心脏健康,也不会引起肠胃问题,倒是饱腹的好选择。正常健康的人、患高血压的人每天吃一些还有益于身体健康哦。

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