简单介绍几种错误的饮食搭配

现今社会经济越来越发达，美食的种类也越来越多，但人们往往不注重饮食，也不了解哪些是错误的饮食搭配，下面小编为大家简单介绍几种错误的饮食搭配。

米饭+炒土豆丝

碳水化合物超标

不健康饮食 土豆丝

葱油饼搭玉米粥、凉皮加馄饨、酸辣粉配烧饼，是很多人心中的美味。在专家看来，这些食物都主要由淀粉组成，搭配在一起吃，淀粉比例过大，而蔬菜极少，蛋白质和多种维生素不足，属于错误的高碳水化合物搭配。

类似搭配还有凉皮配馄饨、酸辣粉配烧饼。长期这么吃，极易导致营养缺乏，免疫力下降，容易生病。

营养专家指出，土豆、山药等根茎类蔬菜淀粉含量高，应该部分替代主食，不能完全替代其他蔬菜。

鸡蛋+牛奶

高蛋白搭配

牛奶鸡蛋 蛋白质超标

很多人的早餐食谱中只有鸡蛋和牛奶，专家表示，牛奶和鸡蛋虽然都是营养很好的食物，但只有这两种食物的早餐并不完美，应再加点面包、馒头片等粮食和果蔬，如果条件允许，最好加点坚果。

专家指出，高蛋白饮食在餐馆里是非常普遍的，很多人在点菜的时候完全不考虑营养搭配，点十个菜八个都是荤菜，光鸡鸭鱼肉等菜肴就吃饱了，也不吃主食。

最后往往是蛋白质摄入量严重超标。因此，建议人们在点菜时做好荤素搭配，必须吃些主食。

汉堡+炸鸡

高热量之王

除了汉堡加薯条这种一目了然的高热量搭配，生活中还有很多不太明显的同类搭配需要注意，类似搭配还有煎饼配油条、薯条配三明治等。

用蛋糕、牛角面包等高热量甜点搭配甜饮料作为早餐；在外就餐时，菜肴中用油本身就很多，还吃葱花饼等高油主食，这些都属于高脂肪、高热量的组合。

长期食用的直接后果就是肥胖，糖尿病、脂肪肝等多种慢性病也有可能找上门来。

方便面+火腿肠

高盐搭配

方便面加火腿肠是很多懒人和加班族的日常饮食，既好吃又方便。

两者都是高盐食品，一包方便面的含盐量就能达到推荐量（每人每天不超6克）的1.8倍，而火腿肠、午餐肉、腊肉、腊肠等加工肉制品也是含盐大户。

两类食物搭配食用可谓“咸上加咸”， 这样吃一顿饭，一天的用盐量可能都超标了。

可能导致动脉硬化和高血压。

专家指出，方便面还是少吃为好，如果实在要吃，煮时要少放调料，加个鸡蛋，放点小油菜等绿叶菜。

如果只能冲泡的话，可以配上生菜、西红柿、黄瓜这类可以生吃的蔬菜。

常见高盐搭配还有加盐主食（花卷、葱花饼等）搭配腌制食品（咸鸭蛋、腌黄瓜等）。

蛋糕+奶茶

犹如糖罐

忙碌的早上，很多上班族来不及在家吃顿舒服的早餐，往往买些蛋糕、奶茶等加工食品凑合充饥。

一般来说，为使口感香郁，蛋糕中往往大量添加糖和油，奶茶中也少不了糖和香精，两者搭配食用就像吃下“糖罐”，属于错误的高糖吃法，建议少吃为好。

因为过多摄入糖分，不仅带来饱腹感，影响正餐进食，还会增加患糖尿病、心脏病的风险。类似搭配还有夹心饼干配奶味饮料、甜吐司配果酱等。

粗粮粥+蒸红薯

纤维过高

生活中一些患有“三高”的老人，在了解多吃粗粮的好处后，往往只吃粗粮，一碗杂粮粥加个蒸红薯就是一顿饭，类似搭配还有莜面配紫薯等。

粗粮富含膳食纤维，可降压、降脂、预防便秘，但如长期单一食用高纤维搭配，则会诱发健康问题，轻则导致腹胀、腹痛，重则诱发营养不良，消化功能减弱的老人尤要注意。

因此，建议大家每天都把粗粮细粮搭配着吃，或一周食用2~3次粗粮即可。

健康的饮食搭配应遵循：

每餐都有主食、蔬菜、水果、肉类、豆类，每类食物最少吃够一种；

主食讲究粗细搭配，肉类注意红肉和白肉搭配，蔬果的颜色越多越好；

食不厌杂，每天尽量吃够25种以上食材，但要避免高油、高盐、高糖食物的摄入。

下面推荐一款营养美味的健康早餐，快快学起来吧。

胡萝卜丝、土豆丝、海带丝、豆腐衣、鸡蛋，一起卷入饼中，做早餐内容够丰厚营养够全乎热量还不高，其实做法还是简单至极的。

头天晚上将各类菜焯烫至熟，不是炒熟，煮的稍软的都，清新的味道跟炒完全不同。

第二天早起在卷饼上贴个热乎的鸡蛋，刷上自己喜欢的甜酱或者辣酱，再卷上提前腌制好的杂菜，3分钟足够的事儿，营养全面又可口的鸡蛋饼就做好了，口感香嫩软，很好吃。

制作方法：

1.超市购买冷冻手抓饼或者自己在家烙饼。

2.胡萝卜跟土豆洗净后切细丝。豆腐衣要焯烫后再切丝。

3.将胡萝卜丝、土豆丝、海带丝、豆腐衣，分别用清水焯烫至熟。

4.捞出后将所有杂菜混在一起，加入生抽、芝麻油拌匀，然后存冰箱，腌制入味，随用随取。

5.第二天一早，先预热电饼铛，然后再切点葱花放入磕了鸡蛋的碗中，并打散。

6.将一张卷饼放入电饼铛，刷上葱花蛋液，鸡蛋凝固即可取出。

7.在蛋饼上抹上拌饭酱。

8.再铺上腌制好的杂菜。

9.卷起即可，趁热食用。