吃苜蓿有什么好处 苜蓿适合哪些人吃

苜蓿是自然界中最常见的绿色草本植物，这种植物长出的嫩叶与嫩芽还可以当蔬菜供人们食用，能为人体补充营养也能提高人体素质，但苜蓿虽好却不适合所有人，接下来一起来看看哪些人不能吃苜蓿。

哪些人不能吃苜蓿

1.免疫力低下的人

苜蓿中含有刀豆球蛋白，容易导致人体免疫紊乱，降低人体免疫功能。吃了苜蓿后，这些人容易进一步降低身体免疫功能，容易导致各种疾病。

2.脾虚腹泻的人

苜蓿本身就是一种性质微寒的食材，它会加重人体脾胃虚寒的症状，而且会让人们腹泻的症状进一步加重，严重时还会导致腹部疼痛和脾胃功能失调，会让人体肠胃健康水平明显下降。

3.尿路结石的人

患有尿路结石的人也不可以吃苜蓿，不然会让病情增重，不利于身体结石排出。

4.易过敏人群

苜蓿不单对人体免疫功能有不良影响，它还含有一些易过敏成分，生活中那些本身就是过敏体质的人群，也不适合吃苜蓿，他们吃苜蓿以后，容易导致身体出现多种过敏反应，对身体健康十分不利。

吃苜蓿有什么好处

1.清热解毒

苜蓿是一种性质寒凉的绿色蔬菜，平时人们食用它以后能清热解毒，防止上火，它特别适合人们在天气炎热的夏季食用，人们食用它以后不但能预防中暑还能吸收丰富的营养，能促进身体代谢维持身体正常机能。

2.补血抗癌

苜蓿含铁量较多，可作为贫血的辅助治疗食品；所含维生素B12能治恶性贫血。每日食用苜蓿可使血中甲状腺素水平增高，防止肾上腺素氧化，并有轻度雌激素样作用（大豆黄酮和苜蓿酚均有雌激素的生物活性）和抗癌作用。

3.止咳平喘

苜蓿含有的苜蓿素和苜蓿酚等物质是天然药用成分，能消炎杀菌，也能扩张气管，可以让人们呼吸，保持通畅，也能让合作症状明显减轻。

4.利尿通肠

苜蓿所含大豆黄酮及瓜胺酸有利尿作用，对尿路结石患者有辅助治疗作用。苜蓿所含粗纤维可促进大肠蠕动，有助于大便及毒素的排泄，防治大便秘结和肠癌。

通过对上文的阅读，相信大家已经了解了哪些人不能吃苜蓿，此外还介绍了吃苜蓿有什么好处，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。