时间:2018-04-09 09:20来源:互联网
蒜蓉鸡毛菜
材料:
鸡毛菜,葱,蒜,红椒,盐,鸡精。
做法:
1、一斤鸡毛菜洗净,沥干水分;
2、葱花和蒜末备用;
3、起锅热油,投入几个干红椒,煸出香味后倒入葱花和鸡毛菜,大火爆炒一分钟,滗掉炒出的水分;
4、放适量盐和鸡粉,最后把蒜末倒入锅中,炒匀即可。
鸡毛菜炒百叶丝
材料:
鸡毛菜,百叶2张,盐,糖,味精,葱,胡椒粉少量。
鸡毛菜的营养价值
做法:
1、鸡毛菜先在水中浸泡15分钟;然后用流动的水将鸡毛菜和百叶冲洗干净;
2、百叶切成细丝,香葱洗净后切粒备用;
3、锅里放油,油热后放入葱粒炒出香味,倒入百叶丝和鸡毛菜同炒,放入盐、糖、味精以及少量的胡椒粉迅速翻炒均匀就可以出锅了。