时间:2018-07-10 08:52来源:互联网
韭菜炒猪血
材料:
韭菜1/2斤,猪血1块,红葱头1大匙,酸菜1两,盐1小匙,胡椒粉。
做法:
1.将韭菜、酸菜洗净,切成约2公分长段,红葱头切末备用。
2.猪血切成长2公分宽1公分的条状,先用滚水汆烫过备用。
3.将锅子烧热,加入2小匙油,炒香红葱头末,加入猪血条拌炒一下,再加入调味料及水稍微焖煮一下,最后再加入韭菜、酸菜炒热后即可起锅。
小葱炒猪血
原料:
猪血、小葱、盐、酱油。
做法:
1.把猪血切成簿片,小葱切段。
2.葱爆锅后,下入猪血快速翻炒再添小半碗水。
4.把切好的小葱放入,水开后就可以出锅了。
木耳猪血汤
猪血的营养价值
原料:
猪血250克、木耳(水发)50克、盐2克。
做法:
1.将猪血切块。
2.木耳水发后撕成小块。
3.猪血与木耳同放锅中,加水,大火加热烧开。
4.用微火炖到血块浮起。
5.以盐调味即可。