小黄鱼的营养价值 干炸小黄鱼的做法

4.将腌好的小黄鱼除去花椒、葱、姜后挂糊备用。

5.锅中做油，7成热时下入小黄鱼炸至金黄色捞出控油。

6.将控油后的小黄鱼装盘，蘸椒盐食用即可。

做法二

材料

小黄鱼，盐，鸡精，鸡蛋，面粉

做法

1、小黄鱼收拾干净;

2、碗中放上水、面粉、一个鸡蛋、鸡精、盐调成面糊。

3、把小黄鱼放入面糊中备用。

4、锅中放油，油热后，放入裹好面糊的小黄鱼，中火炸制微黄色，出锅即可。

做法三

小黄鱼的营养价值

材料

小黄鱼500克，油、料酒、椒盐、糖、淀粉、葱姜蒜粉、盐、味精适量。

做法

1、小黄鱼去头，内脏和鳃洗净，用盐、味精、料酒、葱姜蒜粉、淀粉、椒盐腌1小时。

2、起锅热油炸小黄鱼熟透，呈金黄色即可。

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