时间:2023-05-22 13:30来源:互联网
1.白萝卜有治高血压的功效
白萝卜750克,荸荠500克,蜂蜜50毫升。前两种原料切碎捣烂,置消毒纱布中拧汁,去渣,加入蜂蜜,1日内分2~3次服完。
2.白萝卜有治哮喘的功效
白萝卜150克,荸荠50克,猪肺75克。白萝卜切块,荸荠、猪肺切片。三者加水及作料共煮熟,即可食用。
3.白萝卜能治流行性感冒
白萝卜250克,米醋适量。
4.白萝卜有治小儿肺炎的功效
白萝卜100克,橄榄30克,糯米50克。将橄榄用水洗净去核,再将白萝卜洗净切片,与糯米一同入水熬粥,粥成后候凉食用。
白萝卜的选择
1、表皮光滑
萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来,皮光的肉细,所以表皮光滑是第一条。
2、分量较重
第二条是比重大,分量较重,掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了,就可避免买到空心萝卜(糠心的萝卜,肉质呈菊花心状)。
白萝卜的营养价值
3、皮色正常
第三条是皮色正常。在萝卜的表面有半透明的斑块状的不仅不新鲜,而且甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜,解冻后皮肉分离,极易识别),这种萝卜基本上失去了食用价值。
4、中型偏小为上选
第四条是买萝卜不能贪大,以中型偏小为上选。这种白萝卜肉质比较紧密,比较充实,烧出来呈粉质,软糯,吃口好。