时间:2023-06-20 13:32来源:普瑞养生网
高血压食疗方
肝肾阴虚型
临床表现 头晕头痛,耳鸣,失眠健忘,心悸乏力,口干舌燥,两目干涩,手足心热,腰酸腿软,舌质红,苔少,脉细弦或细数。
【枸杞肉丝】
配方:枸杞子100克,猪瘦肉150克,熟青笋50克,猪油100克。
制法:猪瘦肉切丝;青笋丝;枸杞洗净待用。烧热锅,用冷油滑锅倒出,再放入猪油,将肉丝、笋丝、同时下锅划散,烹黄酒,加白糖、酱油、盐、味精调味,再放入枸杞子翻炒几下,淋上麻油,起锅即成。
功效:滋补肝肾。
用法:佐餐食用。
【菠菜炒生鱼片】
配方:生鱼片200克,菠菜250克,蒜茸、姜花、葱段备少许。
制法:菠菜去根,洗净,略切几段,放入沸水中焯过,捞起滤去水分;生鱼片用少许味精、盐稍浸渍。起油锅,先下蒜茸、姜花、葱段爆香,入生鱼片,烹黄酒,略炒,再下菠菜翻炒几下,调味勾芡即可。
功效:清热除烦,养肝降压。
用法:佐餐食用。
【淡菜皮蛋粥】
配方:淡菜30克,皮蛋1个,粳米100克。
制法:粳米加适量清水煮粥,待米开时加入洗净的淡菜同煮,粥将成时放入切碎的皮蛋,稍煮,加盐1~2克调味。
功效:滋阴降火,清热除烦。
用法:每日早晨食用,连食5~7日为1个疗程。