防癌抗癌的食疗方 防癌抗癌吃什么

莼菜鲫鱼汤

【原料】鲜莼菜100克，鲜鲫鱼1尾。

【制用法】鲜鲫鱼去肠杂，与莼菜共煮，加调料，食鱼和菜，饮汤。

【功效】泻热止呕，利水解毒。

【附注】方中莼菜甘温无毒，泻热逐水，下气止呕，解毒疗疮；配鲫鱼健脾利水。共奏扶正抗癌之功。适用于胃癌反胃呕吐者。

绞股蓝茶

【原料】绞股蓝30～45克。

【制用法】  煎汤代茶，或用开水冲泡，连服数月。

【功效】绞股蓝甘苦微寒，益气养血，消瘀散结，扶正抗癌。

加味薏米粥

【原料】紫草根10克，白芍、丹参各6克，大黄、甘草各5克，生薏米30克，白糖适量。

【制用法】薏米浸透心。前五味药煎汤去渣，加薏米煮粥，调入白糖。每日分2次服，连服15—20天为1疗程。    ．

【功效】活血解毒，清热止痛。

【附注】紫草根配伍大黄、生薏米，清热解毒，破积攻瘀，凉血祛湿；白芍与丹参相配，养血活血，柔肝止痛；甘草和药，与生薏米及白糖同用，健脾和胃，扶正抗癌。

向日葵秆茶

【原料】  向日葵秆心30克，白糖少许。

【制用法】  煎汤代茶，长期饮用。

【功效】  向日葵秆心甘平，益气养肝，扶正抗癌。

石首鱼乌梅汤

【原料】石首鱼(大黄鱼)30克，乌梅6克。

【制用法】将石首鱼洗净，切碎，与乌梅置于锅中，加水适量，慢火煮，鱼熟汤浓后，再加入油、盐调味即可。饮汤，食鱼。每日1次，趁热食之。

【功效】  健脾益胃、生津醒神、。对胃癌、食管癌、肠癌等有辅助治疗作用。适用于脾胃虚弱、便溏、泄泻久而不止。肠癌大便溏泻患者尤宜常服。

海蜇拌萝卜丝

【原料】海蜇皮、白萝卜各150克，精盐、麻油、白糖、味精各适量。

【制用法】将海蜇皮表面红膜撕净，洗后切丝；白萝卜去皮切丝。将上2味相合，加精盐、麻油、白糖、味精拌匀，亦可随口味加蒜泥或香菜。佐餐常食。

【功效】  软坚化痰解毒，抗癌。适用于肺癌、食管癌、胃肠道癌症患者的辅助治疗。

玫瑰花茶

【原料】  玫瑰花瓣l0克，茉莉花5克，云南抗癌保健茶10克。

【制用法】  将花与茶同置大杯中，以沸水冲泡，每日频服，连饮3—4周。

【功效】理气解郁，舒肝健脾，扶正抗癌。

【附注】方中玫瑰花甘微苦温，理气解郁，舒肝健脾，散瘀止痛；茉莉花助其理气止痛；云南抗癌保健茶中含云南大叶绿茶和绞股蓝，具有清热解毒、活血散结、扶正抗癌之功效。

赤小豆苡米粥

【原料】赤小豆50克，大米50克，生苡米30克。

【制用法】先将赤小豆、生苡米浸透，以文火煮烂，加大米共煮成粥，加糖服食。

【功效】清热利水，散血解毒。方中赤小豆甘酸平，行水，清热解毒，散血消肿；生苡米甘淡微寒，健脾渗湿，清热排脓，祛风除湿；大米补脾和胃。共用于湿热蕴结型肠癌患者有一定疗效。

石枣瘦肉汤

【原料】 石上柏60克，瘦猪肉100克，大红枣l2枚。

【制用法】 三物洗净，石上柏人纱布包，共入砂锅加水l．5公斤，文火久煮至肉熟烂，去石上柏，食肉吃枣喝汤。每日l剂，可连续服。

【功效】 清热解毒，活血消肿。石上柏甘平，人肺、大肠，可提高免疫功能，且有抗菌消炎作用；配猪肉、红枣补益气血，共收扶正抗癌之效。