刺五加叶炒菜的功效与作用 有哪些副作用呢

有很多的植物都可以用来入药，每一种植物的药性和药理作用都是不怎么一样的，比如说，金银花有清热去火、消炎止痛的疗效，人参有滋补身体、护身养性的作用，那么，刺五加叶有哪些功效呢，一起了解了解吧。

刺五加叶的三大主要的功效：

1.对中枢神经系统的作用

刺五加叶对中枢神经的兴奋和抑制过程均有影响。刺五加叶不仅改善兴奋过程，而且也加强抑制过程，使抑制趋于集中，使分化更完全，增加大脑皮层的内抑制过程。它的兴奋作用原理不同于苯丙胺类的化合物，不仅毒性低，而且不扰乱正常的睡眠，刺五加叶对神经系统的兴奋或抑制与用药时神经系统的功能状态和剂量大小颇有关系。刺五加叶还有着抗惊厥的作用。

2.抗疲劳

刺五加叶根的提取物和甙类均有抗疲劳作用。甙的作用较相提取物为强，较人参提取物及人参甙为强。

3.抗菌消炎

科学研究表明，刺五加叶对切除肾上腺的小鼠，在夏、秋和冬季可减轻热性发炎性水肿，在春季稍有消炎作用。对切除肾上腺的大鼠，在冬天和春天能阻止甲醛性关节炎症的发展。能减轻生理盐水和15%蛋白溶液引起的炎症。用李司忒氏菌感染的小鼠和兔注射刺五加叶提取物后，第一个小时是降低了动物对感染的抵抗力，随后明显地提高了对感染的抵抗力，所以认为它有提高机体肠道杆菌的能力。

刺五加叶其他功效与作用

1.刺五加叶具有镇静作用，可以用来治疗失眠;有止咳、祛痰、平喘作用，而且刺五加有镇静作用，可以用来治疗白血球减少，还可辅助癌症。

2.在老年病方面，刺五加具有扩张血管、增加冠脉流量，用于心绞痛及高脂血症、脑血栓;对高血压、低血压均有疗效。

3.长期服用刺五加叶泡茶喝，可以增强机体免疫力，从而达到延年益寿、延缓衰老的作用。

4.刺五加叶可以抗寒耐热，润肺强体、改善呼吸、预防感冒、增添骨髓、改善造血、对白血球减少、有升高作用。

5.刺五加叶还具有平衡血压、软化血管、清除体内胆固醇和过氧化脂质等作用。

食谱：

(1)凉拌五加叶：嫩五加叶250克，配以精盐、味精、蒜、麻油等制成。含有丰富的胡罗卜素、维生素C，有增强身体防病能力的作用，强身健体。

(2)五加叶鸡汤：嫩五加叶150克，鸡蛋2只。配以精盐、味精、葱、素油制成。适用于体虚、肿痛、咽痛、目赤，风疹等病症。

刺五加叶的副作用：

通常在食用刺五加较高剂量(每天三次，每刺五加根次4.56ml)时出现，其中包括失眠，过敏，忧郁和焦虑。患有风湿性心脏病的志愿者在使用刺五加后会出现心包疼痛，头痛，心悸和血压上升。极少数使用者会出现短暂的轻微腹泻。

刺五加叶的功效还是不少的，在以后的生活中如果自己更倾向于中医的话，肯定是会碰见的，这是毫无疑问的。当然，刺五加叶作为一味中草药，还是有一些副作用的，这是自然规律，是药三分毒嘛。