时间:2016-09-07 15:56来源:互联网
现代医学证实,党参对神经系统有兴奋作用,可增强机体抵抗力。可降低血压,增加血色素,增强人体免疫力,提高超氧化物歧化酶的活性,
增强消除自由基的能力;具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。现代临床经常用党参治疗溃疡、贫血等症。另外,党参还有抗癌、抗缺氧、抗衰老作用。
党参的吃法
党枣炖肉
瘦猪肉100克、党参30克、大枣5枚,加适量调料炖服。本药膳取其治疗气血两虚之功效。
参枣懦米
党参10克浸泡1小时后煎煮30分钟,取汁,将糯米250克、大枣20枚放入药汁中,用武火蒸30分钟至米熟透,撒白糖即可。
本药膳取其健脾益气、防衰老之功效。
党参蜂蜜
归山药猪腰
猪腰子500克,当归、党参、山药各10克,投入沙锅中清炖至熟,将熟猪腰子切成薄片装盘,撒葱、姜、蒜末,淋酱泊、醋、香泊即成。
本药膳取其养血益气、补肾填精之功效。