鳖甲的功效与作用及禁忌

鳖甲能补肾吗？

答案是可以的，鳖甲可明显进步人体的缺氧本领和抗冷冻作用，减缓疲劳方面的成果更佳。鳖甲可增加血浆卵白的作用，从而可有效防治肝病所致的贫血。

【鉴别方法】

真品鳖甲：完整干燥的甲壳为卵圆形或椭圆形，长10～20厘米，宽8～17厘米，背面微隆起，高在1．4～2．2厘米，呈灰褐色或黑绿色，并有皱褶及突起状的灰黄色或灰白色斑点，甲中央有不明显的隆起骨节，两侧各有8条左右对称的横凹纹，甲边缘呈齿状，腹面灰白色，两侧各有肋骨8条，伸出肋板外，先端有细皱纹；质地坚硬，不易打碎。

伪品鳖甲；完整的外壳为椭圆形拱状，个头较小，长在8～13厘米之间，宽6～12厘米，背面隆起较高，约在3～4厘米之间，呈类白色。眼斑沼龟背的中央有5块椎盾，两边对称有4对肋盾；印度棱背龟甲的角质质片多已除去，背棱有一条前后缀连，腹面为灰白色或黄褐色，两侧对称的8对肋骨，不伸出边缘；背甲质硬但易碎。