时间:2016-11-12 12:22来源:互联网
2、将艾叶草放入料理机中打碎,倒在混有小麦淀粉的糯米粉中。
3、加入少量清水,将糯米粉揉成面团,后随手撕几个小团放入水中煮熟。
4、将煮好的小团放入大的面团中继续揉至有粘性,分成小份。
5、一份面团一份豆沙馅儿的包好,放在铺满艾叶草的笼屉中,大火蒸5分钟即可。
点评:吃起来有点黏,但不黏牙,不甜不腻,带有艾叶草的清新香气,好吃又营养。
二、艾叶煮鸡蛋
材料:艾叶草、红糖、鸡蛋
做法:1、艾叶草放入冷水中大火烧开再转小火煮15-20分钟。
2、然后捞出艾叶草,打入1-2个鸡蛋,待鸡蛋快熟之时放入红糖。
点评:蛋花汤的一种做法,很适合宫寒症的女性。
艾叶是什么
三、艾叶薏仁粥
材料:艾叶草、鸡蛋、薏仁、花椒、盐
做法:1、薏仁加水煮粥。
2、将艾叶草与鸡蛋同煮至鸡蛋熟。
3、取艾叶草汤汁放入薏仁粥中。