时间:2016-09-29 09:22来源:互联网
冬寒菜的功效与作用有哪些?冬寒菜这种蔬菜可能很多人都不太了解,也不知道冬寒菜有哪些功效。下面小编来给大家讲讲冬寒菜的功效与作用,带你了解冬寒菜!
冬寒菜的功效
冬寒菜就是一种在寒冷季节的蔬菜,冬寒菜也是具有很好的营养价值的哦,食用对人体有很好的食用功效的哦。
冬寒菜的营养成分都是比较的好的哦,首先就是冬寒菜含有非常丰富的维生素A,维生素A对于我们的眼睛是很有好处的哦,所以食用冬寒菜对我们的眼睛很好的哦。而有夜盲症的朋友,可以在日常生活中多吃冬寒菜哦,有很好的治疗的效果哦。而冬寒菜也含有的微量元素比较丰富,食用冬寒菜也可以很好地协助人体中的清除体内含有的自由基,可以提高我们的免疫力哦。
而冬寒菜含有比较多的纤维素,所以可以很好的促进胃肠蠕动,提高消化效率哦,所以,有大便干燥,大便不畅,便秘等的情况的人们食用可以改善的哦,所以冬寒菜可是他们的福音哦。
冬寒菜的做法
冬寒菜,也叫冬葵、葵菜、滑肠菜等。而冬寒菜这种蔬菜的做法可是多种多样的哦,熬成汤汤或炒食,其中的滑利口感更让人爱不释手。更多的是它的嫩茎叶可以直接用来炒食、煮食,做出的菜色可是十分地柔嫩清香,口感滑润。因此,冬寒菜很受人们喜爱,而且营养丰富哦。一起来学习如何做出好吃的冬寒菜吧。
冬寒菜的功效与作用
冬寒菜豆腐汤
食材:冬寒菜100g;辅料:油适量,盐适量,豆腐适量,生姜适量。
具体做法
首先,要清洗干净冬寒菜,因为冬寒菜的叶子上是有茸毛,所以不容易清洗。所以,在清洗时候可以先用水泡一会儿,再一片一片地洗,而梗和叶的交接处更要认真洗干净哦。
其次,再把豆腐一块用清水洗净,然后洗净的豆腐切成小块。
然后,锅里放适量的清水煮开,放少许油和生姜,水开后下入豆腐块煮开。