槐米的功效与作用及禁忌

【食用方法】

大黄槐米蜜饮

功效：清热凉血。本食疗方适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红，以及癌术后便血等症。

材料：生大黄4克、槐米30克、蜂蜜15克、绿茶2克。

制法：先将生大黄拣杂，洗净，晾干或晒干，切成片，放入砂锅，加水适量，煎煮5分钟，去渣，留汁，待用。锅中加槐米、茶叶，加清水适量，煮沸，倒入生大黄煎汁，离火，稍凉，趁温热时，调拌入蜂蜜即成。

用法：早晚2次分服。

槐米清蒸鱼

功效：此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。

材料：槐米15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。

制法：将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3--5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐米，加味精、香油少许，即可食用。

马齿苋槐米粥

功效：清热解毒，凉血止血。本食疗方适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红症。

材料：鲜马齿苋100克、槐米30克、粳米100克、红糖20克。

制法：先将鲜马齿苋拣杂，洗净，入沸水锅中焯软，捞出，码齐，切成碎末，备用。将槐米拣杂，洗净，晾干或晒干，研成极细末，待用。粳米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥将成时，兑入槐花细末，并加入马齿苋碎末及红糖，再用小火煨煮至沸，即成。

用法：早晚2次分服。

两地槐花粥

功效：清热固经。用于月经过多，经色深红或紫红，质地粘稠有块，腰腹胀痛。心烦口渴，尿黄，舌质红，苔黄，脉滑数。

材料：生地、地骨皮、槐米各30克，粳米30--60克。

制法：将生地、地骨皮、槐米洗净煎水去渣取汁，与粳米共煮为粥。

用法：每日1次，可连服3--5日。

地榆槐米蜜饮

功效：清热凉血，抗癌止血。本食疗方适用于宫颈癌阴道出血等症。

材料：地榆60克、槐米30克、蜂蜜30克。

制法：先将挖取的地榆洗净，拣杂，切成片，放入砂锅加水适量，煎煮2次，每次40分钟，合并2次浓煎液，回入砂锅加入槐米，视需要可酌加清水，大火再煎煮10分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收取滤汁放入容器，待其温热时，兑入蜂蜜，拌和均匀即成。

用法：早晚2次分服。