咸黄瓜的功效与作用 延缓衰老好处多

时间:2017-01-20 15:04来源:互联网

利尿的功效:

黄瓜有利尿的功效,有助于清除血液中像尿酸那样的潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。

美容:

黄瓜也是美容菜蔬,有“厨房里的美容剂”一称。黄瓜所含的黄瓜酶,能促进人体的新陈代谢,排出毒素,其中的维生素C,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。老黄瓜中富含维生素E,可以延年益寿、抗衰老;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。

咸黄瓜的腌制方法

材料:

黄瓜十斤、盐一袋、酱油三袋、白糖半斤、蒜、姜、油、花椒、白酒、味精等适量

做法:

1、黄瓜洗净晾干水份,切成大小均匀的长条。

2、把切好的黄瓜放入干净无油无水的盆中,撒上盐压拌均匀,压上重物尽可能多的煞出水份。


咸黄瓜的功效与作用

3、姜、蒜洗净沥干水后切片备用,把煞好的黄瓜捞出沥干水份。

4、干净的锅中倒入酱油、白糖,待白糖融化、酱油煮干后关火倒入干净的容器中晾凉备用。

5、在晾好的汤中依次加入黄瓜、姜、蒜拌匀,加白酒、味精。

6、锅中放油大火烧开后加花椒少许,炸出香味关火,待油温接近室温后倒入步骤5中就好了。

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