时间:2017-03-15 11:39来源:互联网
鳐鱼的功效与作用有哪些?鳐鱼的味道十分鲜美,而且对人体也有着不少的好处,但是可能很多人对它都不是很了解吧。下面小编来给大家讲讲鳐鱼的功效与作用,活络筋骨功效好哦!
鳐鱼的功效与作用
具有“幽灵般”面孔的鳐鱼肉多刺少,无硬骨。其肉可鲜食,但更多的是腌制加工成淡干鱼。劳子鱼干是辽宁、山东等省沿海居民习惯而喜食的水产品。
鳐鱼胆性味:味苦;性寒。风湿性关节痛;跌打肿痛;疮疖;溃疡。
红烧黄鳐鱼的做法
1.用料;鳐鱼600克(鳐鱼切大块,用盐抓打几下,洗去粘液。)
2.做法;
a.锅里油热,放下大蒜,姜片,辣椒爆香。
鳐鱼的功效与作用
b.放下鳐鱼煸炒至转色。
c.放料酒,盐,糖,老抽酱油,六月香豆瓣酱,一点水,大火10分钟。
d.放些葱,胡椒粉,鸡精即可。