时间:2017-03-28 09:39来源:互联网
蟹柳蒸金针菇
材料:金针菇100g,蟹柳150g,盐3g,味精2g,香油4g,米醋3g,香葱3g。
做法
1、将蟹柳撕去包装,金针菇切去根部后洗净,将香葱切圈。
2、金针菇放入加盐的开水里氽烫一下,然后摆在盘子里,上面放蟹柳。
3、蒸锅内放水,大火烧开,盘子入蒸锅,中火蒸五分钟。
4、蟹柳撕成丝,金针菇每颗与每颗之间也要撕开,加盐、味精、香油、米醋、香葱拌均即可。
蟹柳炒西兰花
材料:西兰花1大颗,蒜头4粒,切成蒜蓉,冻蟹柳6-8条,金宝鸡汤1/3罐,油盐适量。
蟹柳的功效与作用
做法
1、西兰花在沸水中烫一烫 。
2、快火下油起锅,爆香蒜蓉至金黄。下西兰花炒一炒,加入蟹柳炒2-4下即可。加水160毫升左右,加1/3罐鸡汤,煮3分钟左右。
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