时间:2017-06-18 22:35来源:互联网
嫩豆腐的功效与作用有哪些?嫩豆腐是大家都十分熟悉的一种食物,也是不少人的最爱。但是说到嫩豆腐的功效或许很多人都还不太清楚吧。下面小编就来给大家讲讲嫩豆腐的功效与作用,预防痴呆还能预防癌症哦!
嫩豆腐的功效与作用
1.嫩豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品。
2.嫩豆腐可以改善人体脂肪结构
3.食用嫩豆腐可以预防和抵制癌症。
4.食用嫩豆腐可以预防和抵制更年期疾病
5.食用嫩豆腐可以预防和抵制骨质疏松症
6.食用嫩豆腐可以提高记忆力和精神集中力
7.食用嫩豆腐可以预防和抵制老化和痴呆
8.食用嫩豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病
9.食用嫩豆腐可以预防和抵制糖尿病
嫩豆腐的功效与作用
10.食用嫩豆腐可以预防和抵制动脉硬化
11.食用嫩豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒
12.食用嫩豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效
嫩豆腐的营养价值
性味甘微寒。能补脾益胃,清热润燥,利小便,解热毒。用以补虚,可将嫩豆腐作菜食,如砂锅嫩豆腐、鱼香嫩豆腐、蕃茄烧嫩豆腐、麻辣嫩豆腐等。若治喘咳,可加生萝卜汁、饴糖;若膀胱有热,小便短赤不利,可略加调味品食并饮汁(嫩豆腐点成后,锅中凝块以外的水)。 皮蛋嫩豆腐嫩豆腐营养丰富,有“植物肉”之称。其蛋白质可消化率在90%以上,比豆浆以外其它豆制品高故受到普遍欢迎。嫩豆腐除直接或烹调食用外,又可进一步作成嫩豆腐乳食,最宜于病人佐餐食。