时间:2017-06-23 14:40来源:互联网
适宜人群:
学龄期儿童,青少年,老人,职业人群
烹饪注意事项:
1、豆腐事先放调料腌制会比较入味,盐的量根据口味自行添加,不宜过多。
2、花椒粉、葱末、料酒可以去除豆腥,且使调味更好。
3、煎至时小火慢煎,千页豆腐易熟,火大易糊。
千叶豆腐的制作技巧
千页豆腐的吃法很多,既可以单独成菜,又可以作主料、辅料,或充作调料;它适合多种烹调方法,可蒸可炖可煎可熏可凉拌;它可做成多种菜式,多种造型,可为冷盘、热菜、汤羹、火锅,可成卷、夹、丸、包等等还可调制成各种味型,既有豆香的本味,更具独一无二的吸味特性。
千叶豆腐的功效与作用
千叶豆腐的食用禁忌
食用过多易引起蛋白质消化不良,出现膨胀、腹泻等不适症状。
千叶豆腐的适合体质
男女老少皆宜
更多养生资讯请关注6681养生网!