时间:2018-04-23 10:31来源:互联网
4.倒入料酒,生抽,老抽,加入糖给五花肉上色。
5.加入开水,小火炖约30分钟。
6.放入菱角,加盐。再小火30分钟左右,大火收汁,起锅装盘。
西芹炒菱角
材料:
西芹、菱角、盐、料酒、姜、鸡精、淀粉、葱。
做法:
1.西芹择洗干净,切菱形片;和菱角一起飞水。
2.葱姜炒出香味,下入西芹、菱角、盐、料酒、鸡精,翻炒几下,用水淀粉勾芡,炒匀即可。
菱角焖排骨
材料:
菱角、排骨、白萝卜、鲜蘑菇、料酒、盐。
做法:
1.排骨洗净备用。
菱角的几种吃法
2.白萝卜洗净去皮切小块,鲜磨菇洗净对半切开备用。
3.菱角先用水煮熟,用刀对半切开,剥出里面的肉备用。
4.排骨放入电饭锅内,注入适量的水,加姜片一起煮沸。
5.煮沸撇去浮沫,把鲜磨菇放进去,加适量的料酒炖20分钟。