时间:2015-08-27 09:38来源:互联网
清蒸砧板还是红烧锅盖夏天下厨伤不起
这几天,还在念大三的小柯正在享受暑假。因为一个人住,烧饭做菜也得自己动手。
“前天下午到做晚饭的时间点,我硬着头皮去厨房。”洗好切好菜,小柯把砧板放在左边的煤气灶上,把锅放在右边的煤气灶上,然后顺手拧开左边煤气灶开关,往锅里倒上油,等着油热。“可我等了好久,就不见油冒泡。”小柯正弯下腰去检查是不是没有煤气了,才发现左边煤气灶上的砧板已经被烤得开始冒烟了,赶紧手忙脚乱关了煤气。“菜还没烧好,砧板差点报废。”小柯自嘲热昏了头。
无独有偶,陈阿姨前两天也犯了和小柯一样的错误,只不过她烧的不是砧板,是锅盖。“炒菜嘛,顺手就把锅盖罩在了旁边的煤气灶上,谁知拧错了开关,把锅盖烧得通红,等盖子的塑料把手都烧化了我才发现。”陈阿姨说,“女儿还取笑我说,要做红烧锅盖给他们吃。哎!”
记者点评:大夏天的,除了马路上,最热的地方估计就是厨房了,烟熏火燎的,换谁谁都受不了。这个时候,尽量少炒菜吧,换换口味做点清口的凉拌菜,在暑热的夏天也是不错的选择。
别光用空调降温晚饭后出身汗吧
关于“亚中暑”,记者在微博上做了一个小范围调查,列出了几种常见的症状,让大家做多选题。结果选择“懒得动,总想宅在空调房间”的人最多,占到68.9%。还有57.8%的人选择了“容易焦虑、烦躁、发脾气”,46.7%的人选择了“情绪低落,对什么都没兴趣”,40%的人选择了“注意力很难集中,老是神游”。
“哪儿有空调往哪儿钻,是大部分人的解暑降温方法。室温降了,体表温度降了,可是要付出另外的代价。”心理咨询师说,“因为这种降温方法有一种无形的‘限制作用’,而且是你自己选择的。它限制了你的活动范围、接触人群,如果每天都这样呆在空调房间里,人容易产生无聊、烦躁、郁闷的情绪,久而久之影响心理健康。”
温馨提示:建议:“如果你是上班时间需要一直坐在空调房间里的白领,下班后就别再去什么酒吧、KTV了,去户外运动一下,出一身大汗,对身体和心理都有好处。而且晚上外出活动,又不用担心太阳晒,减少了中暑的可能。”当然也提醒大家,如果觉察出自己的情绪有异样,最好尽早自我调整或寻求帮助。祝您身体健康。