时间:2016-02-22 17:27来源:互联网
还在为减肥而节食吗?还对高高的脂肪过敏吗?猪油的胆固醇还是那么令人震惊吗?今天我们就来了解下另外一种健康而美味的实用油-菜籽油吧。
清爽的香气,诱人的色泽,加热后浓郁的芬芳,很多人都见过菜籽油,吃过菜籽油,但是你了解菜籽油吗?菜籽油分为哪些种类呢?菜籽油又有哪些功效呢?菜籽油的价格又是如何变化的呢?下面我们就一起去了解下吧。
我们经常吃菜籽油,那你知道菜籽油具体都有哪些好处吗?菜籽油最让人关心的问题就是它吃了容不容易长胖。各种吃货都一样,每天被热量和肚子扯得体无完肤。但是菜籽油你不用担心哦,由于是来自于植物的植物油,它含的是不饱和脂肪酸,也就是说只要不吃太多也不会出现热量过剩的危险。
而且菜籽油的吸收率可是让人发指哦,可达百分之九十九,它可以起到软化血管,延缓衰老,让你皮肤华润有光泽。而吃菜籽油的同学一般还比较聪明,因为专家发现,菜籽油还对神经和大脑的发育尤其重要。菜籽油还不含胆固醇,居家旅行必备有木有。
任何事物都有双面性,菜籽油也不例外,说完了菜籽油的好处,我们就来了解下菜籽油的坏处吧。作为植物压榨油,菜籽油里还有一种名为芥酸的物质,它会使我们的心脏的肌肉发生病变,还会使我们的反应迟缓,就是俗话说的慢半拍。最可怕的是,还会降低男性的生殖能力....
当然,看到这里的同学可能会认为菜籽油好可怕呀,我再也不吃了等等类似的想法,开个玩笑说,地沟油都不能阻止我们的嘴巴,何况小小的菜籽。其实也不用杞人忧天啦,菜籽油里面的芥酸含量其实不多,而且随着油的加热还会分解,所以说我们在食用菜籽油的时候可要先把油加热再下实物哦。而且选择优质的菜籽油或者鲜榨的菜籽油都可以降低芥酸的摄入。
说完了菜籽油的利弊,相信大家对菜籽油有了进一步的了解,那菜籽油的价格又是怎样的呢?根据菜籽油的不同消费地域和不同种类,菜籽油的价格也有所不一样。比如转基因和非转基因菜籽油,其前者价格可能会在6元一斤,后者在9元一斤,而按照店家新鲜榨出的菜籽油来算,可能会在11元一斤左右。而桶装的调和菜籽油,可能会达到13元一斤不等,所以也算是廉价健康啦。